CURRENT STATE, PERSPECTIVES AND TRENDS OF RESTAURANT BUSINESS DEVELOPMENT IN UKRAINE
Journal Title: Інфраструктура ринку - Year 2018, Vol 16, Issue
Abstract
The article describes the current state of development of the sphere of restaurant economy of Ukraine. The dynamics of changes in the volume of sales of products and services are analysed, tendencies of the number of establishments of different types of catering enterprises and their profitability for the period of 2013–2016 are estimated. On the basis of the analysis, the peculiarities and grounded perspectives of the development of enterprises of the restaurant industry are determined.
Authors and Affiliations
L. I. Hirnyak, V. A. Glagola
Keywords
Related Articles
- EP ID EP657142
- DOI -
- Views 121
- Downloads 0
THE CONTENT OF ACCOUNTING AND CONTROL SUPPLY OF MANAGEMENT OF ENTERPRISES BUSINESS ACTIVITIES
The article studies the essence and significance of the accounting and control supplying of the management enterprises in the modern conditions. The system-forming elements of accounting and control equipment are determi...
SCALE MEASUREMENT OF THE INDICATORS OF BANK’S LIQUIDITY (ON THE EXAMPLE OF UKRAINE)
The article deals with theoretical aspects of the bank’s liquidity estimation. The recommendations for improving the process of the bank’s liquidity assessment are given, in particular, the choice of indicators for asses...
ОСОБЛИВОСТІ ПРАКТИЧНОГО ЗАСТОСУВАННЯ МЕТОДИКИ ІНТЕГРАЛЬНОЇ ОЦІНКИ ФІНАНСОВОГО СТАНУ ПІДПРИЄМСТВА
У статті розглянуто деякі методики інтегральної оцінки фінансового стану підприємств. Виділено особливості застосування методики інтегральної оцінки фінансового стану підприємства з метою оперативної оцінки поточного фін...
ОСНОВНІ ПІДХОДИ ДО РОЗВИТКУ ПЕРСОНАЛУ
У статті розглянуто підходи до визначення поняття «розвиток персоналу». Визначено, що найбільш доцільно визначати розвиток персоналу комплексно на основі функціонального, процесного та системного підходів. Запропоновано...
ХАРАКТЕРНІ ОЗНАКИ ПОСЛУГИ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ В УМОВАХ ПОСТІНДУСТРІАЛІЗМУ
У статті розглянуті особливі ознаки послуги в умовах постіндустріального розвитку економіки. Визначено ступінь їх впливу на продуктивність послуги. Проаналізовані наслідки впливу нематеріальності, нероздільності, недовго...