Designing and Measuring the Validity and Reliability of a Questionnaire on the Factors Affecting the Use of Packed Bread Compared to Non-packed Bread Using the Reasoned Action Theory
Journal Title: Journal of Health Research in Community - Year 2018, Vol 3, Issue 4
Abstract
Introduction and purpose: Bread is of particular importance as a supplier of portions of calories, proteins, vitamins, and minerals needed by the body. According to the reasoned action theory, attitudes and subjective norms are factors that influence the individual's intention to do one's behavior and ultimately to do that behavior. Since consumers prefer packed bread to non-packed bread, we aimed to design a valid questionnaire on the factors affecting the use of packed bread compared to non-packed using the reasoned action theory. Methods: This was a cross-sectional, descriptive, analytical study. We designed a questionnaire according to the theory of reasoned action and based on three sessions of focused group discussion and interviews with nutrition specialists. Content and face validity of the scale was established by a panel of 11 experts. To confirm the reliability of the scale, Cronbach’s alpha coefficient was applied. Results: The first draft of the questionnaire contained 51 items. After determining the validity and reliability of the items, 44 items remained, 17 of which were on attitude, 10 on subjective norms, 9 on behavioral intention, and 8 on nutritional behavior. For the final questionnaire, the average content validity index was calculated to be 0.90 and Cronbach’s Alpha coefficient was 0.83. Conclusion: The results suggested that the developed questionnaire is a valid and reliable tool, and it can be used to identify the factors affecting consumers' preferences regarding the use of packed bread compared to non-packed bread using the reasoned action theory.
Authors and Affiliations
simin haghravan, mohammad alizadeh, elahe forumandi, mahsa mohajeri
Keywords
Related Articles
- EP ID EP638522
- DOI -
- Views 164
- Downloads 0
بررسی کارایی فرایند اکسیداسیون فتوشیمیایی بر پایه پراکسید هیدروژن ( UV/H2O2 )در معدنی سازی 4-کلروفنل از محیط های آبی
مقدمه و هدف: کلروفنل از جمله آلاینده های سمی و خطرناک در پساب و فاضلاب های صنعتی می باشد که حذف آن از فاضلاب صنعتی و آب زیرزمینی ضروری است. در این ارتباط، مطالعه حاضر با هدف بررسی کارایی میزان تجزیه پذیری 4-کلروفنل با ا...
تأثیر مداخله آموزشی مبتنی بر نظریه رفتار برنامه ریزی شده در ارتقای رفتارهای تغذیه ای زنان باردار
مقدمه و هدف: تغذیه مناسب طی دوران بارداری برای حفظ سلامت مادر و جنین ضروری است. در این ارتباط، پژوهش حاضر با هدف تعیین تأثیر مداخله آموزشی مبتنی بر نظریه رفتار برنامه‌ریزی‌شده (TPB: Planned Behavior Theory) بر ارتقای رفت...
سواد سلامت در جامعه شهری و روستایی بهبهان
مقدمه و هدف: سواد سلامت ظرفیت کسب، پردازش و درک اطلاعات اساسی و خدمات ضروری برای تصمیم گیر یهای مناسب در زمینه سلامت است و عنصری مهم در توانایی یک فرد برای شرکت در فعالیت های ارتقای سلامت محسوب می شود. در این ارتباط، مطا...
The Effect of Education Based on the Family-oriented Empowerment Model on Self-care Behaviors of Patients with Type 2 Diabetes Referred to Rural Health Centers in Neka
Introduction and purpose: Self-care and patients education is the core of diabetes care and control. Family as the most fundamental pillar of society is responsible for the provision of proper and appropriate health care...
بررسی تغییرات غلظت منوکسید کربن وPM2.5در شهر مشهد در سال 1395
مقدمه و هدف: منوکسید کربن و ذرات معلق ( PM: Particulate Matter) از مهم ترین آلایند ه های زیست محیطی می باشند که از منابع مختلفی مانند اگزوز خودرو، فرایندهای صنعتی و یا تبدیل ثانویه آلاینده های گازی تولید می شوند و موجب ا...