CRITERIA OF FOOD SUPPLIER CHOICE IN THE CASE OF THE PROSPECTIVE DEVELOPMENT OF A GASTRONOMIC ENTERPRISE

The aim of the paper was to isolate the main criteria for the choice of food suppliers on the market including the type of eatery, type of cuisine, how long the place has existed on the market and the source of food supp...

UBÓJ ZWIERZĄT RZEŹNYCH W POLSCE NA POTRZEBY RELIGIJNE

Celem opracowania jest próba pokazania różnych aspektów związanych z ubojem bydła i drobiu w Polsce na potrzeby religijne w latach 2010-2017 oraz wskazanie czynników mających wpływ na ich wielkość (skalę). W ostatnich la...

Problem kontynuacji ubezpieczenia społecznego w KRUS przez rolników prowadzących pozarolniczą działalność gospodarczą

EFFICIENCY OF SLELECTED FARM TYPES IN LUBLIN PROVINCE IN 2014-2016

The aim of the study was to present changes in the efficiency of farms specializing in crops and pigs production in the Lublin province. To perform the analysis the empirical data for large crop and pig farms collected i...

Marnotrawstwo żywności jako przykład nieefektywnego zarządzania w gospodarstwach domowych