2,3-Butanedione. Documentation of proposed values of occupational exposure limits (OELs) Journal title: Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy Authors: Andrzej Starek Subject(s): Environmental Sciences
Butano-2,3-dion. Dokumentacja proponowanych dopuszczalnych wielkości narażenia zawodowego Journal title: Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy Authors: Andrzej Starek Subject(s): Environmental Sciences
Produkty owsiane jako żywność funkcjonalna Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Lange Subject(s):
PERCEPTION OF FOREIGN COMPOUNDS IN FOOD AS HEALTH THREAT AGENT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: MONIKA RADZYMIŃSKA, DOMINIKA JAKUBOWSKA, STEFAN S. SMOCZYŃSKI SMOCZYŃSKI Subject(s):
MIEJSCE SEKTORA ROLNO-ŻYWNOŚCIOWEGO W GOSPODARCE POLSKICH REGIONÓW Journal title: Journal of Agribusiness and Rural Development Authors: Patrycja Beba, Walenty Poczta Subject(s):
HYGIENE IN CATERING ESTABLISHMENTS WHERE FOOD IS PRODUCED IN FRONT OF CONSUMER Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: JOANNA TRAFIA Ł EK, EWA CZARNIECKA-SKUBINA, DANUTA KO Ł O Ż YN-KRAJEWSKA, BART Ł OMIEJ PA Ł UB... Subject(s):
Chloropropanole, chloropropanodiole i ich estry w żywności Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Dorota Kowalska, Eliza Gruczyńska, Małgorzata Kowalska, Mariola Kozłowska, Bolesław Kowalski Subject(s):
ZASTOSOWANIE KROPEK KWANTOWYCH DO OZNACZANIA SKŁADNIKÓW I ZANIECZYSZCZEŃ ŻYWNOŚCI Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krzysztof Dwiecki, Małgorzata Nogala-Kałucka Subject(s):
DIFFERENTIATION CRITERIA OF CONSUMER BEHAVIOUR TOWARDS FOOD PRODUCTS EXEMPLIFIED BY MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krystyna Gutkowska, Paweł Jankowski, Marta Sajdakowska, Sylwia Żakowska-Biemans, Iwona Kowalczuk Subject(s):
Zastosowanie alternatywnych metod oceny bezpieczeństwa mikrobiologicznego wybranych serów Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jarosław Kowalik, Adriana Łobacz, Kamil Adamczewski, Anna S. Tarczyńska Subject(s):
Postrzeganie obcych związków w żywności jako czynnika stanowiącego zagrożenie dla zdrowia Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: MONIKA RADZYMIŃSKA, DOMINIKA JAKUBOWSKA, STEFAN S. SMOCZYŃSKI SMOCZYŃSKI Subject(s):
Właściwości likopenu i jego wykorzystanie do produkcji żywności funkcjonalnej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Natalia Siepko, Iwona Chwastowska-Siwiecka, Jacek Kondratowicz Subject(s):
INNOWACYJNY KONSUMENT ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Iwona Kowalczuk, Krystyna Gutkowska, Marta Sajdakowska, Sylwia Żakowska-Biemans, Anna Kozłowska, An... Subject(s):
PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF MICROWAVE DRIED FOOD PRODUCTS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Nowacka, Magdalena Sledź, Artur Wiktor, Dorota Witrowa-Rajchert Subject(s):
OCENA WPŁYWU WYBRANEJ MIESZANINY DODATKÓW DO ŻYWNOŚCI NA WSKAŹNIKI PRZEMIAN WĘGLOWODANOWO-LIPIDOWYCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Mariola Friedrich, Magdalena Kuchlewska Subject(s):
