WYSTĘPOWANIE WEROTOKSYCZNYCH ESCHERICHIA COLI W ŻYWNOŚCI, ZE SZCZEGÓLNYM UWZGLĘDNIENIM SEROTYPU O104:H4 Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krystyna Pappelbaum, Jerzy Kasprzak, Katarzyna Czaczyk Subject(s):
Zagrożenia powstające w żywności minimalnie przetworzonej i skuteczne metody ich eliminacji Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Paulina Nowicka, Aneta Wojdyło, Jan Oszmiański Subject(s):
RADICAL SCAVENGING ACTIVITY OF TREE SAPS FROM THE PODKARPACIE REGION Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Maciej Bilek, Agnieszka Siembida, Kinga Stawarczyk, Ewa Cieślik Subject(s):
OCCURRENCE OF VEROTOXIC ESCHERICHIA COLI IN FOOD WITH PARTICULAR FOCUS ON SEROTYPE O104:H4 Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krystyna Pappelbaum, Jerzy Kasprzak, Katarzyna Czaczyk Subject(s):
AKTYWNOŚĆ PRZECIWRODNIKOWA SOKÓW DRZEWNYCH Z TERENU PODKARPACIA Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Maciej Bilek, Agnieszka Siembida, Kinga Stawarczyk, Ewa Cieślik Subject(s):
MICROBIOLOGICAL HAZARDS IN MINIMALLY PROCESSED FOODS AND EFFECTIVE METHODS TO ELIMINATE THEM Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Paulina Nowicka, Aneta Wojdyło, Jan Oszmiański Subject(s):
