THIXOTROPY AS A MEASURE OF LIQUID FOOD PRODUCS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marek Sikora, Greta Adamczyk, Magdalena Krystyjan Subject(s):
TIKSOTROPIA MIARĄ NIESTABILNOŚCI CIEKŁYCH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marek Sikora, Greta Adamczyk, Magdalena Krystyjan Subject(s):
