ВЛИЯНИЕ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОТЕРИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРИ ВЫПЕКАНИИ И ХРАНЕНИИ Journal title: Харчова наука та технології Authors: Т.А. Овсянникова, Л.В. Кричковская Subject(s):
Effect of the “Remivital” on parameters of carbohydrate metabolism in cows, affected with ketosis Journal title: Біологія тварин Authors: M. Simonov Subject(s):
Исследование гидратации полимолочной кислоты и влияния на нее органических растворителей по данным 1Н ЯМР-спектроскопии Journal title: Хімія, фізика та технологія поверхні Authors: V. V. Turov, K. F. Filatova, T. V. Krupska Subject(s):