ПЕРЕТВОРЕННЯ КОМПОНЕНТІВ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ПРОЦЕСІ ЕЛЕКТРОІСКРОВОГО ОБРОБЛЕННЯ

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: О.В. Кочубей-Литвиненко, Віра Іщенко, Костянтин Лопатько, Веніамін Фоменко

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index