Спосіб визначення релаксаційного зусилля тушок риби Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: С.Л. Шаповал, О.В. Романенко Subject(s):
СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ПАРАМЕТРИ РИБНИХ ПРЕСЕРВІВ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ Journal title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки Authors: Олена РОМАНЕНКО, Світлана ШАПОВАЛ Subject(s):
