Technology of shortbread cookies with oilseed meal.

Journal title: Вісник Київського національного торговельно-економічного університету

Authors: Mihailo Kravchenko, Lubov Tkachenko, Vitalii Mihailik

Subject(s):

RESEARCH OF PHYSICAL AND CHEMICAL PARAMETERS OF EXTRUDED SUNFLOWER SEEDS KERNEL

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Вікторія Євлаш, Костянтин Фотченко, Богдана Старостенко, Максим Серік, Сергій Нікітін

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index