INVESTIGATION OF SAFETY OF BOILED SAUSAGES WITH BLOOD COLOURING AGENT ACCORDING TO SANITARY AND BACTERIOLOGICAL INDICES Journal title: Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг Authors: Тетяна Колесник, Аліна Колесник Subject(s):
INVESTIGATION OF SAFETY OF BOILED SAUSAGES WITH BLOOD COLOURING AGENT ACCORDING TO SANITARY AND BACTERIOLOGICAL INDICES Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Тетяна Колесник, Аліна Колесник Subject(s):
Veterinary-sanitary evaluation of broiler chickens meat after adding chelated trace elements to their diet Journal title: Бюлетень "Ветеринарна біотехнологія" Authors: R.Y. Timoshenko, T.I. Fotina, S.M. Nazarenko Subject(s):
