AUTOMATED QUALITY MANAGEMENT OF BAKERY PRODUCTION ON THE BASIS OF PRINCIPLES OF QUALIMETRY Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки Authors: Д.В. Паньков, В.Д. Кишенько, С.С. Шаруда Subject(s):
