ZAWARTOŚĆ WIELOPIERŚCIENIOWYCH WĘGLOWODORÓW AROMATYCZNYCH (WWA) W MIĘSNYCH PRODUKTACH GRILLOWANYCH W ZALEŻNOŚCI OD ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU W SUROWCU Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Więk, Katarzyna Tkacz, Ryszard Żywica Subject(s):
CONTENT OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS (PAHs) IN GRILLED MEAT PRODUCTS DEPENDING ON FAT CONTENT IN RAW MATERIAL Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Więk, Katarzyna Tkacz, Ryszard Żywica Subject(s):
Benzo[a]pyrene accumulation and transformation in Chernozem ordinary under artificial pollution Journal title: Почвы и окружающая среда Authors: Яна Александровна Попилешко, Светлана Михайловна Сушкова, Татьяна Михайловна Минкина, Елена Михайлов... Subject(s):
Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Grilled Meats from Restaurants Journal title: Journal of Applied Veterinary Sciences Authors: Abdel-Azeem M. Abdel-Latif, Fatma H. M. Aز, Jehan M. M. Ouf, Mohamed H. H. Roby and Nasser S. Abd... Subject(s): Veterinary Sciences
