The impact of production byproducts of vegetable fats for quality cupcakes Journal title: Науковий вісник полтавського університету економіки і торгівлі. Серія Технічні науки Authors: E. Shidаkоwа-Kаmеnyukа, O. Samokhvalova, K. Kasabova, Alla Rоgоwа Subject(s):
SENSORY EVALUATION OF CUPCAKE MADE BY LEADING DOMESTIC MANUFACTURERS Journal title: Международный научный журнал "Интернаука" Authors: Raisa Stepanovna Donchevska, Anna Valeriivna Pustovhar Subject(s):
Studying consumer properties of the developed cupcakes using non-traditional raw materials Journal title: Восточно-Европейский журнал передовых технологий Authors: Khrystyna Kovalchuk, Halyna Ozimok, Ruslan Mariychuk, Olga Gyrka, Mykhailo Bodak, Nataliya Palko, Ok... Subject(s):
