EFFECT OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES AND PHENOLS FROM CHICORY ON FERMENTATION PROCESSES ONGOING IN FINAL SECTION OF ALIMENTARY TRACT IN EXPERIMENTAL RATS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Żary-Sikorska, Jerzy Juśkiewicz Subject(s):
Wpływ fruktooligosacharydów i polifenoli z cykorii na procesy fermentacyjne zachodzące w końcowym odcinku przewodu pokarmowego u szczurów doświadczalnych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Żary-Sikorska, Jerzy Juśkiewicz Subject(s):