MORPHOLOGICAL, PHYSICAL & CHEMICAL, AND ANTIOXIDANT PROFILES OF POLISH VARIETIES OF CORNELIAN CHERRY FRUIT (CORNUS MAS L.) Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Alicja Z. Kucharska, Anna Sokół-Łętowska, Narcyz Piórecki Subject(s):
Morfologiczna, fizykochemiczna i przeciwutleniająca charakterystyka owoców polskich odmian derenia właściwego (Cornus mas L.) Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Alicja Z. Kucharska, Anna Sokół-Łętowska, Narcyz Piórecki Subject(s):
