Evaluation of quality meat products Journal title: Науковий вісник полтавського університету економіки і торгівлі. Серія Технічні науки Authors: Alla Kainash, Valentina Nazarenko Subject(s):
UKRAINIAN CUISINE IN THE CONTEXT OF MODERN NUTRITION Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки Authors: І.М. Силка, О.М. Кирпіченкова, В.О. Карпенко Subject(s):
