Ocena przydatności testu API ZYM i podłoża RPMI wzbogaconego w Tween 40 do wykrywania lipolitycznych enzymów Candida sp. Journal title: Medycyna Doświadczalna i Mikrobiologia Authors: Emilia Ciok-Pater, Joanna Wróblewska, Agata Białucha, Eugenia Gospodarek Subject(s):
Bakterie psychrotrofowe w mleku surowym i jego przetworach Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Alina Adamiak, Barbara Mróz Subject(s):
