Сonsumer characteristics of butter with seaweed Journal title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки Authors: Elena Ochkolyas, Ludmila Tishchenko, Tatiana Lebskaya Subject(s):
METHODS OF RECEIVING OF PROTEINACEOUS PRODUCTS FROM PLANT RAW MATERIALS Journal title: Подільський вісник : сільське господарство, техніка, економіка Authors: Yu. Yu. Savchuk, S. I. Usatiuk Subject(s):
Development of the technology of mushroom sauce with functional ingredients Journal title: Технологический аудит и резервы производства Authors: Irina Kublinskaya Subject(s):
DEVELOPMENT OF TECHNOLOGIES AND COMPLEX ASSESSMENT OF THE QUALITY OF THE MUSHROOM SAUCE Journal title: Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія: Технічні науки Authors: М.Ф. Кравченко, І.А. Кублінська Subject(s):
