Assessment of ability of selected fungal strains in Basidiomycota phylum to synthesize lipases and esterases Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Mizielińska, Paula Jankowska, Agnieszka Bień, Łukasz Łopusiewicz, Artur Bartkowiak Subject(s):
Ocena zdolności wybranych szczepów grzybów z gromady Basidiomycota do syntezy lipaz oraz esteraz Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Mizielińska, Paula Jankowska, Agnieszka Bień, Łukasz Łopusiewicz, Artur Bartkowiak Subject(s):
