Wpływ intensywności wzrostu buhajów na zależności występujące pomiędzy otłuszczeniem tusz i jakością kulinarną mięsa Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krzysztof Młynek Subject(s):
EFFECT OF GROWTH INTENSITY OF BULLS ON RELATIONSHIPS BETWEEN CARCASS FATNESS AND CULINARY QUALITY OF MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Krzysztof Młynek Subject(s):
