Ocena jakości drobnego mięsa wołowego metodą komputerowej analizy obrazu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Chmiel, Krzysztof Dasiewicz, Mirosław Słowiński Subject(s):
EFFECT OF BEEF GRINDING ON THE ACCURACY OF ESTIMATING FAT CONTENT WITH THE USE OF VIDEO IMAGE ANALYSIS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Chmiel, Krzysztof Dasiewicz, Mirosław Słowiński Subject(s):
Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do wykrywania wady PSE mięsa Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Chmiel, Mirosław Słowiński, Paweł Cal Subject(s):
QUALITY EVALUATION OF BEEF TRIMMINGS BY VIDEO IMAGE ANALYSIS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Chmiel, Krzysztof Dasiewicz, Mirosław Słowiński Subject(s):
Wpływ rozdrobnienia mięsa wołowego na dokładność szacowania zawartości tłuszczu metodą komputerowej analizy obrazu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Chmiel, Krzysztof Dasiewicz, Mirosław Słowiński Subject(s):
USE OF COMPUTER VISION SYSTEMS TO DETECT PSE DEFECT IN PORK MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marta Chmiel, Mirosław Słowiński, Paweł Cal Subject(s):
Fotooptyczny pomiar drewna w stosie Journal title: Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna Authors: Aleksandra Pachuta, Jerzy Chojnacki Subject(s):
