DETERMINING THE CONTENT OF ETHANOL USING ENZYMATIC METHOD IN ALCOHOLIC AND NON-ALCOHOLIC BEVERAGES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewelina Kamińska-Kiszka, Łukasz Wit, Larysa Sibirna, Vladimir Sibirny, Mykhailo Gonchar Subject(s):
Oznaczanie zawartości etanolu metodą enzymatyczną w napojach alkoholowych i bezalkoholowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewelina Kamińska-Kiszka, Łukasz Wit, Larysa Sibirna, Vladimir Sibirny, Mykhailo Gonchar Subject(s):
