IMPROVEMENT OF THE TECHNOLOGY OF OATMEAL COOKIES BY ADDING FOOD ADDITIVE «MAGNETOFOOD» ON THE BASIS OF TWO- AND THREEVALENT IRON TO THE RECIPE Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Ірина Цихановська Subject(s):
Methods of optimizing technologies and recipe of oatmeal cookies Journal title: Вестник МГТУ Authors: E. A. Soldatova, S. Yu. Misteneva, T. V. Savenkova Subject(s):
The use of golden flax seeds and oats sourbread in the production of wheat bread Journal title: Восточно-Европейский журнал передовых технологий Authors: Yulia Bondarenko, Larysa Mykhonik, Olena Bilyk, Oksana Kochubei-Lytvynenko, Galina Andronovich, Inna... Subject(s):
