PROBIOTICS – HISTORY AND MECHANISMS OF THEIR EFFECT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adriana Nowak, Katarzyna Śliżewska, Zdzisława Libudzisz Subject(s):
Przeżywalność szczepów Lactobacillus wyizolowanych z żywności w warunkach modelowego przewodu pokarmowego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Rzepkowska, Dorota Zielińska, Danuta Kołożyn-Krajewska Subject(s):
AMINY BIOGENNE W WYROBACH MIĘSNYCH SUROWO DOJRZEWAJĄCYCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Stadnik Subject(s):
APPLYING POTENCIALLY PROBIOTIC BACTERIAL STRAINS TO PUMPKIN PULP FERMENTATION Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aleksandra Szydłowska, Danuta Kołożyn-Krajewska Subject(s):
Application of frozen goat’s milk to production of potentially probiotic fermented drink Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Mituniewicz-Małek, Małgorzata Ziarno, Izabela Dmytrów Subject(s):
Probiotics in the 21st century Journal title: Polish Journal of Public Health Authors: Anna Malm, Renata Łoś, Monika Jach, Jolanta Szymańska, Nina Gziut Subject(s):
Aspekty kliniczne i mikrobiologiczne zastosowania szczepów Lactobacillus rhamnosus PL1 u pacjentów z objawami zapalenia odbytnicy w przebiegu chorób dystalnego odcinka jelita grubego Journal title: Polish Journal of Surgery Authors: K. Borycka-Kiciak, M. Strus, P. Pietrzak, D. Mikołajczyk, W. Tarnowski Subject(s):
Rola probiotyków w zapobieganiu chorobom jamy ustnej Journal title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine Authors: Magdalena Janczarek, Teresa Bachanek, Elżbieta Mazur, Renata Chałas Subject(s): Medicine
The role of probiotics in prevention of oral diseases Journal title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine Authors: Magdalena Janczarek, Teresa Bachanek, Elżbieta Mazur, Renata Chałas Subject(s): Medicine
Wpływ dodatku oligofruktozy na wybrane wyróżniki jakości probiotycznych sorbetów owocowo-herbacianych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aleksandra Szydłowska, Danuta Kołożyn-Krajewska Subject(s):
Zastosowanie kiełków wybranych roślin strączkowych jako nośnika dla Lactobacillus rhamnosus GG – badania przesiewowe Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Michał Świeca, Monika Kordowska-Wiater, Łukasz Sęczyk, Urszula Gawlik-Dziki Subject(s):