OTRZYMYWANIE, STABILNOŚĆ TERMICZNA I WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWUTLENIAJĄCE DŁUGOŁAŃCUCHOWYCH ESTRÓW KWASU FERULOWEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Justyna Kiewlicz, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński Subject(s):
SYNTHESIS, THERMAL STABILITY, AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF LONG-CHAIN ALKYL ESTERS OF FERULIC ACID Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Justyna Kiewlicz, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński Subject(s):
