ECONOMIC AND REGULATORy PROBLEMS IN POTATO STARCH MARKET IN POLAND Journal title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Authors: Jacek Chotkowski Subject(s):
EKONOMICZNE I REGULACYJNE PROBLEMY RYNKU SKROBI ZIEMNIACZANEJ W POLSCE Journal title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Authors: Jacek Chotkowski Subject(s):
Application of NMR method to analyse water binding in starch pastes Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Hanna M. Baranowska, Marek Sikora, Magdalena Krystyjan, Piotr Tomasik, Anna Dobosz, Edyta M. Kutyła-... Subject(s):
Zastosowanie metody NMR do analizy wiązania wody w kleikach skrobiowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Hanna M. Baranowska, Marek Sikora, Magdalena Krystyjan, Piotr Tomasik, Anna Dobosz, Edyta M. Kutyła-... Subject(s):
MOLECULAR DYNAMICS OF WATER IN FAT-IN-WATER TYPE OF EMULSIONS EMULSIFIED WITH POTATO STARCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Hanna M. Baranowska, Ryszard Rezler Subject(s):
DYNAMIKA MOLEKULARNA WODY W EMULSJACH TYPU TŁUSZCZ W WODZIE, EMULGOWANYCH SKROBIĄ ZIEMNIACZANĄ Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Hanna M. Baranowska, Ryszard Rezler Subject(s):
