THE RESEARCH OF GROWTH AND TOXIN FORMATION OF BOTULISM BACILLI IN BOILED SAUSAGES CONTAINING COLOR AGENT FROM BLOOD Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Тетяна Колесник, Аліна Колесник Subject(s):
Storage Fungi Invasion and Aflatoxin Contamination Periods in Egusi Kernels: An Assessment Journal title: IOSR Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Technology (IOSR-JESTFT) Authors: Obani F. T, Atehnkeng J., Ikotun B, Bandyopadhyay R Subject(s):