Właściwości likopenu i jego wykorzystanie do produkcji żywności funkcjonalnej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Natalia Siepko, Iwona Chwastowska-Siwiecka, Jacek Kondratowicz Subject(s):
Properties of lycopene and utilizing it to produce functional foods Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Natalia Siepko, Iwona Chwastowska-Siwiecka, Jacek Kondratowicz Subject(s):
