ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ANTHOCYANIN COMPLEXES OF SOME BERRIES’ SPECIES OF UKRAINE
Journal Title: Український журнал медицини, біології та спорту - Year 2018, Vol 3, Issue 6
Abstract
The aim of the study was to determine the degree of antimicrobial activity of the anthocyanin complexes of Aronia melanocarpa (Aronia melanocarpa), black currant (Ribes nigrum), elderberry (Sambucus nigra) with reference culture Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli АТСС 25922, Bacillus subtilis ATCC 6633, Pseudomonas aeruginosa АТСС 27853, Candida albicans NСTC 885-653. The highest degree of microbiological sensitivity of bacterial cultures Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa was observed in the native form of anthocyanin complexes derived from black currant (Ribes nigrum), Escherichia coli and Bacillus subtilis – to the anthocyanins in native form, derived from elder black (Sambucus nigra), which indicates their high antimicrobial activity against the microorganisms mentioned above. Reducing the concentration of anthocyanins in alcoholic extract at dilution in the ratio of 1:1 and 1:2 significantly decreased the microbiological sensitivity of microorganisms to them Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa. When surveying the effects of anthocyanin complexes from Aronia melanocarpa, Ribes nigrum, Sambucus nigra on Candida albicans fungi culture, no sensitivity was established, which indicates the absence of antimycotic activity of the above complexes in laboratory conditions in vitro.
Authors and Affiliations
N. V. Filimonova, K. V. Gliebova, O. A. Shakun, I. Y. Tishchenko, O. L. Bosenko, A. P. Domarev, L. V. Krichkovskaya, T. V. Gorbach
Keywords
Related Articles
- EP ID EP520104
- DOI 10.26693/jmbs03.06.304
- Views 238
- Downloads 0
Laser Light Application In Medicine
The article deals with the recent laser light application in medicine experience. Laser technology development became the basis for innovative scientific and technical field – laser medicine. It studies connection betwee...
БІОЛОГІЧНИЙ ЗВОРОТНИЙ ЗВ’ЯЗОК – РЕАЛІЗОВАНА КОМУНІКАЦІЯ
Вивчено можливості керування психофізіологічними реакціями слухо-мовної системи у дорослих пізньооглухлих осіб до і після слухової реабілітації шляхом кохлеарної імплантації (електродного протезування слуху) для відновле...
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И ИХ ДИАГНОСТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ У ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ С МОДЕЛЬЮ ХРОНИЧЕСКОГО СИНУСИТА ВЕРХНЕЧЕЛЮСТНОЙ ПАЗУХИ
Социально значимым хронический одонтогенный синусит верхнечелюстной пазухи делает то, что им поражаются, как правило, лица молодого трудоспособного возраста. Цель работы – определить изменения биохимических показателей...
КОНЦЕПТУАЛЬНІ ПІДХОДИ ЗДОРОВ’ЯФОРМУЮЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В ПРОЦЕСІ ФІЗИЧНОГО ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ МОЛОДШОГО ШКІЛЬНОГО ВІКУ
У статті представлена інформація відносно проблемних питань сучасного етапу розвитку системи освіти в Україні у напрямку збереження здоров’я дітей молодшого шкільного віку. Визначено пріоритетні напрями підвищення ефекти...
THE MICROBIOLOGICAL MONITORING OF QUALITY OF DRINKING WATER IN KHARKOV REGION
The main sources of pathogenic bacteria, viruses and parasites are domestic and sewage settlements. Diseases can be caused by these microorganisms. They are quite different and can cause serious problems with human body....