ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ANTHOCYANIN COMPLEXES OF SOME BERRIES’ SPECIES OF UKRAINE

Abstract

The aim of the study was to determine the degree of antimicrobial activity of the anthocyanin complexes of Aronia melanocarpa (Aronia melanocarpa), black currant (Ribes nigrum), elderberry (Sambucus nigra) with reference culture Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli АТСС 25922, Bacillus subtilis ATCC 6633, Pseudomonas aeruginosa АТСС 27853, Candida albicans NСTC 885-653. The highest degree of microbiological sensitivity of bacterial cultures Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa was observed in the native form of anthocyanin complexes derived from black currant (Ribes nigrum), Escherichia coli and Bacillus subtilis – to the anthocyanins in native form, derived from elder black (Sambucus nigra), which indicates their high antimicrobial activity against the microorganisms mentioned above. Reducing the concentration of anthocyanins in alcoholic extract at dilution in the ratio of 1:1 and 1:2 significantly decreased the microbiological sensitivity of microorganisms to them Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa. When surveying the effects of anthocyanin complexes from Aronia melanocarpa, Ribes nigrum, Sambucus nigra on Candida albicans fungi culture, no sensitivity was established, which indicates the absence of antimycotic activity of the above complexes in laboratory conditions in vitro.

Authors and Affiliations

N. V. Filimonova, K. V. Gliebova, O. A. Shakun, I. Y. Tishchenko, O. L. Bosenko, A. P. Domarev, L. V. Krichkovskaya, T. V. Gorbach

Keywords

Related Articles

Changes in Pancreas Histological Structure in Case of Alloxan Induced Hyperglycemia in Rats according to Age Aspect

The purpose of the study was to examine structural changes of the pancreas after aloxaninduced diabetes in young, mature and old rats. The histological investigation of the rat's pancreas of the intact and experimental g...

РОЛЬ НЕОПТЕРІНУ ТА БІОМАРКЕРІВ ЗАПАЛЕННЯ У МОНІТОРИНГУ ЕФЕКТИВНОСТІ ЛІКУВАННЯ ЛЕГЕНЕВОГО ТУБЕРКУЛЬОЗУ

Проведено дослідження щодо вивчення динаміки рівнів вмісту неоптеріну та біомаркерів запалення у хворих на туберкульоз легенів з різним ефектом на лікування стандартними режимами протитуберкульозної терапії. В дослідженн...

ОСОБЛИВОСТІ ЕНДОСКОПІЧНИХ ЗМІН ПРИ ГАСТРОЕЗОФАГЕАЛЬНІЙ РЕФЛЮКСНІЙ ХВОРОБІ У ХВОРИХ НА ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ ІІ ТИПУ

Цукровий діабет визначений Всесвітньою організацією охорони здоров’я як неінфекційна епідемія. У 75% випадків цукровий діабет супроводжується ураженням система органів травлення. Мета дослідження – визначити особливості...

КОМПЛЕКСНИЙ АНАЛІЗ ПЕРЕБІГУ ЗАГОЄННЯ СКЛАДНИХ ПОЛІСТРУКТУРНИХ РАН КІНЦІВОК ПІД ДІЄЮ ЛОКАЛЬНОГО ЗАСТОСУВАННЯ НЕГАТИВНОГО ТИСКУ

Вакуум-асистоване закриття рани (VAC) проявило себе як економічно вигідний та ефективний метод лікування на протязі останніх двох десятиліть, але різноманіття отриманих пацієнтами ушкоджень тканин при важких поліструктур...

ВПЛИВ ТРИВАЛОГО ВВЕДЕННЯ ОПІОЇДУ НА УЛЬТРАСТРУКТУРНУ ОРГАНІЗАЦІЮ БІЛОЇ РЕЧОВИНИ ГОЛОВНОГО МОЗКУ В ЕКСПЕРИМЕНТІ

Дослідження проведено на 24 статевозрілих білих щурах-самцях із початковою масою 160–180 г, віком 3 місяці з метою встановлення особливостей зміни ультраструктури білої речовини головного мозку в динаміці тривалого вплив...

Download PDF file
  • EP ID EP520104
  • DOI 10.26693/jmbs03.06.304
  • Views 232
  • Downloads 0

How To Cite

N. V. Filimonova, K. V. Gliebova, O. A. Shakun, I. Y. Tishchenko, O. L. Bosenko, A. P. Domarev, L. V. Krichkovskaya, T. V. Gorbach (2018). ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ANTHOCYANIN COMPLEXES OF SOME BERRIES’ SPECIES OF UKRAINE. Український журнал медицини, біології та спорту, 3(6), 304-309. https://europub.co.uk/articles/-A-520104