Антиоксидантные свойства семян гороха (Pisumsativum L.)

Journal Title: СЕЛЕКЦІЯ І НАСІННИЦТВО - Year 2017, Vol 0, Issue 111

Abstract

Представлены результаты исследований по общей антиоксидантной активности (АОА) тест-системой с использованием DPPH, содержание и состав токоферолов в семенах гороха. Проведенная оценка общей АОА показала диапазон изменчивости за годы изучения в среднем от 55,69 %–44,32 % и незначительный коэффициент вариации признакаV= 6,32 % в 2015 г. и V= 8,75 % в 2016 г. Между общей АОА, эквивалентом хлорогеновой кислоты и урожайностью, а также содержанием белка в семенах гороха корреляции были слабые и незначимые. Показано, что более 90 % токоферолов семян гороха представлены γ-изомером. Для подтверждения значимых отличий по общей АОА носителя гена <em>rb</em> необходимо провести анализ выборки образцов национальной коллекции вида <em>Pisumsativum </em>L

Authors and Affiliations

А. Василенко, В. Поздняков, О. Анциферова, И. Безуглый

Keywords

Related Articles

Урожайність сучасних сортів рису залежно від системи живлення

Наведено результати досліджень про вплив системи удобрення на продуктивність нових сортів рису у рисових сівозмінах в умовах південного Степу України. Встановлено, що найбільшу врожайність сорти рису формували на фоні N<...

Селекційна цінність сортів ячменю ярого за продуктивністю таелементами структури

У статті наведено результати оцінки селекційної цінності 30 сучасних сортів ячменю ярого різного генетичного та географічного походження за продуктивністю та елементами структури рослини в умовах східної частини Лісостеп...

Досягнення носівських селеціонерів: сорт тритикале озимого Славетне

Надано морфо-біологічну та агроекологічну характеристику сорту вторинного тритикале озимого Славетне й висвітлено елементи агротехнологіїйого вирощування в різних ґрунтово-кліматичних умовах країни. Доведено здатність тр...

Особливості сортів ячменю ярого за загальною та специфічною комбінаційною здатністю і співвідношенням їх варіанс

У 2014–2016 рр. установлено особливості комбінаційної здатності остистих і безостих сортів та їх батьківських форм. За високою загальною комбінаційною здатністю (ЗКЗ) виділено сорти, які мають найбільшу кількість алелів...

Успадкування кількості сухих та жовтих листків після цвітіння у соняшнику однорічного

Наведено результати вивчення успадкування ознаки «кількість сухих та жовтих листків після цвітіння»у соняшнику однорічного. Проаналізовано кореляційний зв'язок та встановлено незалежне успадкування з ознаками«кількість л...

Download PDF file
  • EP ID EP667186
  • DOI 10.30835/2413-7510.2017.104921
  • Views 203
  • Downloads 0

How To Cite

А. Василенко, В. Поздняков, О. Анциферова, И. Безуглый (2017). Антиоксидантные свойства семян гороха (Pisumsativum L.). СЕЛЕКЦІЯ І НАСІННИЦТВО, 0(111), 134-144. https://europub.co.uk/articles/-A-667186