Business risk challenges faced by entrepreneurs from the fruit and vegetables processing sector. Case study of Stara Zagora region
Journal Title: Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie - Year 2013, Vol 23, Issue 2
Abstract
The purpose of the research is to focus on some of the challenges associated with business risk faced by entrepreneurs operationalizing in the sector ‘Processed and conserved fruit and vegetables’ in Stara Zagora region (Bulgaria). The authors point out the measures to reduce business risk associated with this sector, which measures are based on the data obtained by some modern methods for business risk analysis—the ‘break-even point analysis’ and the ‘percentage of variation’. Several indicators are calculated for the main three groups of the assortment structure: fruit and vegetable juices, conserved fruit and vegetables, and nuts and seeds. Knowledge and use of different methods for the analysis of business risk is a prerequisite for proper management for entrepreneurs. Their use would lead to the capture of warnings about a possible risk and taking appropriate action to prevent it.
Authors and Affiliations
Rumyana Angelova, Oleg Milev
Keywords
Related Articles
- EP ID EP136564
- DOI -
- Views 82
- Downloads 0
Modern Methods of Production Management – Integrated Management System of ERP II Class
The article presents an integrated technological system of management retrospectively, in particular the computer system supporting planning and operating a production enterprise. Furthermore, it provides, among other th...
Innowacje w nadzorze spółek komunalnych
W artykule przedstawiono dyskusję wokół innowacji organizacyjnych dotyczących koncepcji nadzoru właścicielskiego spółek komunalnych. Dokonano prezentacji teorii ekonomicznych w kontekście innowacji, a także omówiono uwar...
Formy edukacji zdrowotnej w działalności Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Tarnowie
Rekreacja i turystyka jest jedną z niewielu dziedzin edukacji zdrowotnej, w której możliwa jest tak sprawna i skuteczna integracja upośledzonych umysłowo, a także współpraca pomiędzy młodszym i starszym pokoleniem. Wspól...
Nabywanie nieruchomości przez cudzoziemców po akcesji Polski do Unii Europejskiej
Prezentowany artykuł przedstawia wielkość i strukturę zmian w sprzedaży nieruchomości cudzoziemcom w Polsce w latach 2004–2006. Analiza liczby transakcji z udziałem cudzoziemców i powierzchni nabytych przez nich nierucho...
Istota i modele kultury organizacyjnej - przegląd koncepcji
Celem artykułu jest zapoznanie czytelnika z budową kultury organizacyjnej poprzez zaprezentowanie modeli kultury organizacyjnej w ujęciu różnych autorów (modele E. Scheina, G. Hofstede, S. M. Daviesa). Podano także autor...