Business risk challenges faced by entrepreneurs from the fruit and vegetables processing sector. Case study of Stara Zagora region
Journal Title: Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie - Year 2013, Vol 23, Issue 2
Abstract
The purpose of the research is to focus on some of the challenges associated with business risk faced by entrepreneurs operationalizing in the sector ‘Processed and conserved fruit and vegetables’ in Stara Zagora region (Bulgaria). The authors point out the measures to reduce business risk associated with this sector, which measures are based on the data obtained by some modern methods for business risk analysis—the ‘break-even point analysis’ and the ‘percentage of variation’. Several indicators are calculated for the main three groups of the assortment structure: fruit and vegetable juices, conserved fruit and vegetables, and nuts and seeds. Knowledge and use of different methods for the analysis of business risk is a prerequisite for proper management for entrepreneurs. Their use would lead to the capture of warnings about a possible risk and taking appropriate action to prevent it.
Authors and Affiliations
Rumyana Angelova, Oleg Milev
Keywords
Related Articles
- EP ID EP136564
- DOI -
- Views 84
- Downloads 0
Znaczenie uczelni wyższej w procesie kształtowaniu postaw innowacyjnych
W artykule autorka definiuje pojęcia innowacji, innowacyjności i postaw innowacyjnych. Tekst opiera się na trzech podstawowych tezach. Po pierwsze, z uwagi na to, że zdolność do tworzenia innowacji jest kwestią zyskującą...
The European monetary integration and the accession of Poland to euro zone
The article introduced same stages of creating one-currency area of euro in Europe. The countries included into the euro zone have fulfilled the conditions determined by the economic criteria of the Treaty of Maastricht....
Selected aspects of measuring social added value created by social economy organisations
The aim of this article is to present different aspects of selecting an organisation’s operations based on the criterion “cost-profit” and the social added value measurement towards social economy entities. The article c...
Metoda świec japońskich jako narzędzie wizualizacji danych w analizie rynku nieruchomości
Problematyka artykułu nawiązuje do ograniczonej dostępności do informacji na rynku nieruchomości i w konsekwencji jego niskiego poziomu przejrzystości, co istotnie utrudnia na nim proces decyzyjny w zakresie przedsięwzię...
Współczesne problemy programowania rozwoju przedsiębiorstwa
W artykule przedstawiono propozycję badawczą ukierunkowaną na następujące zagadnienia: programowanie zmian i rozwoju, zasoby ludzkie i kapitał ludzki, koszty produktywne i zbędne w zarządzaniu kapitałem ludzkim, budowa m...