Business risk challenges faced by entrepreneurs from the fruit and vegetables processing sector. Case study of Stara Zagora region
Journal Title: Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie - Year 2013, Vol 23, Issue 2
Abstract
The purpose of the research is to focus on some of the challenges associated with business risk faced by entrepreneurs operationalizing in the sector ‘Processed and conserved fruit and vegetables’ in Stara Zagora region (Bulgaria). The authors point out the measures to reduce business risk associated with this sector, which measures are based on the data obtained by some modern methods for business risk analysis—the ‘break-even point analysis’ and the ‘percentage of variation’. Several indicators are calculated for the main three groups of the assortment structure: fruit and vegetable juices, conserved fruit and vegetables, and nuts and seeds. Knowledge and use of different methods for the analysis of business risk is a prerequisite for proper management for entrepreneurs. Their use would lead to the capture of warnings about a possible risk and taking appropriate action to prevent it.
Authors and Affiliations
Rumyana Angelova, Oleg Milev
Keywords
Related Articles
- EP ID EP136564
- DOI -
- Views 77
- Downloads 0
Identyfikacja pożądanych kompetencji pracowników na przykładzie przedsiębiorstw branży lotniczej regionu bielsko-bialskiego – część II
W artykule omówiono pożądane kompetencje pracowników przedsiębiorstw branży lotniczej w regionie bielsko-bialskim. Na wstępie przedstawiono klasyfikacje kompetencji prezentowane w różnych ujęciach w literaturze przedmiot...
Innovation as an element of competitiveness in tourism
Innovation, in addition to traditional factors of growth or economic development is the most important driving force of national economies. An important influence on the development of the tourism sector has the introduc...
Management praxeology of human resources in GOPR in the light of organisational behaviour pattern personality determinants of the Bieszczady Team Rescuers
The key element of human resources management, particularly in the context of strategic management of an organisation, is becoming personal audit which is beginning to play a diagnostic and prognostic role here. As a res...
Opodatkowanie dochodów z działalności gospodarczej w Polsce
Opodatkowanie dochodów uzyskiwanych z działalności gospodarczej stanowi najmniej stabilny element polskiego systemu podatkowego. Na opodatkowanie dochodów wpływają: forma organizacyjno-prawna podmiotu gospodarczego oraz...
Dobre praktyki, standardy i techniki zarządzania projektami
Przedmiotem pierwszej części artykułu jest przedstawienie kluczowej terminologii związanej z zarządzaniem projektami oraz wskazanie różnicy terminów: zarządzanie projektami i zarządzanie przez projekty. Zawiera ona równi...