Charakterystyka grup i organizacji producentów owoców, warzyw, grzybów i ziół w Polsce w aspekcie wdrażania systemów jakości
Journal Title: Annales Horticulturae - Year 2017, Vol 27, Issue 3
Abstract
Uwarunkowania prawne i rynkowe sprawiają, że problematyka jakości i zarządzania jakością w ogrodnictwie jest istotna dla wszystkich uczestników rynku produktów ogrodniczych. Zapewnienie jakości owoców i warzyw jest realizowane m.in. poprzez wdrażanie systemów i standardów jakości. Celem pracy jest określenie liczby i rodzaju posiadanych certyfikatów jakościowych w grupach i organizacjach producenckich zróżnicowanych ze względu na formę prawną, liczbę członków, okres powstania, profil produkcji, położenie w kraju, kierunki sprzedaży oraz strukturę własności. Z badań wynika, że najbardziej popularnym standardem jakościowym wdrażanym i certyfikowanym w grupach i organizacjach producentów produktów ogrodniczych jest standard GlobalG.A.P.
Authors and Affiliations
ŁUKASZ KOPIŃSKI, Eugenia Czernyszewicz
Keywords
Related Articles
- EP ID EP318345
- DOI 10.24326/ah.2017.3.3
- Views 63
- Downloads 0
Biodiversity of fungi colonizing hull-less seed squash (Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca Greb.) cultivated in an organic farm
Hull-less seed squash (Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca Greb.) has an increasing importance as a plant material to obtain valuable oil and seeds for direct consumption. Its seeds are an important source of organi...
Effect of mycorrhiza on the diversity and structure of the population of saprotrophic fungi occurring in the rhizosphere of tomato plants
Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) can be used for protection and stimulation of plant growth. The presence of a symbiont in the roots of plants causes a direct and indirect effect on rhizosphere microorganisms. The aim...
Rośliny z rodziny Apiaceae źródłem surowca farmakopealnego
Selerowate (Apiaceae) to najstarsza usystematyzowana i opisana rodzina roślin leczniczych. Charakteryzują się dużą zawartością olejków eterycznych, których głównymi składnikami są terpeny (monoterpeny, seskwiterpeny i ic...
Charakterystyka roślin z rodzaju Paeonia w Ogrodzie Botanicznym UMCS w Lublinie. Część II. Wartość ozdobna
W latach 2001–2003 na terenie Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Marii Curie- -Skłodowskiej w Lublinie oceniono 9 gatunków piwonii rosnących w 4 działach ogrodu. Określono: wysokość i średnicę roślin, liczbę kwiatów na pęd...
Wpływ rodzaju podłoża i metody uprawy na plonowanie bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)
Celem podjętych badań była ocena wpływu rodzaju podłoża i metody uprawy na plonowanie bazylii pospolitej (Ocimum basilicium L.). Rośliny uprawiano na podłożu do produkcji rozsady, podłożu do produkcji rozsady z dodatkiem...