Conceptual framework for the assessment of the nutritional and biological value of the plant Galega orientalis (LAM)
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 79
Abstract
Conducted a comprehensive comparative study of the nutritional and biological value Galega orientalis (Lam): the solubility of the protein in vitro – Galega’s seeds, leaves, hay, which was harvested in the phase of budding – beginning of flowering. It is believed to be the essential influence of feed type on the solubility of the protein. According to the conducted studies it has revealed that the solubility of the feed protein is in the range from 37.0% to 50.0%. The rate of solubility of Galega orientalis (Lam) seed protein is 50.0%, litestock – 40.0%, and hay – 37.0% from its total. The research results indicate that the protein of Galega orientalis (Lam) refers to the feed with the average level of solubility. It has researched qualitative assessment of the biologically active substances content in organs of Galega orientalis’ (Lam) plants. It has identified the highest content of flavonoids and saponins in rosette leaves and ascorbic acid in the organs of plants and petals. There is the high content of tannins found in the petals of Galega orientalis (Lam). There is a high content of coumarins and water-soluble polysaccharides in the roots of the studied plants. Phytochemical studies of the plant Galega orientalis (Lam) indicates the absence in it of cardiac glycosides and antrahlikozydiv. It was first conducted testing on antimicrobial activity of a plant Galega orientalis (Lam) on the growth pure cultural of bacteria gram positive (Micrococcus luteus), gram negative (Escherichia coli XL1, DH5) and yeasts (Saccharomyces cerevisiae W303). The material for the study was dried vegetative mass Galega orientalis (Lam) in the phase of budding and early flowering. As a result of the experiment was revealed that 20% concentration of aqueous extract of this plant had inhibitory effects on the growth of pure cultures of bacteria and yeast. It has grounded reasonably possible relationship between the antimicrobial activity of the extract of this plant and the lack of bloating in cows. It has outlined prospects of further researches of this problem.
Authors and Affiliations
L. M. Darmohray, G. M. Sedilo, B. V. Gutyj
Keywords
Related Articles
- EP ID EP235479
- DOI 10.15421/nvlvet7902
- Views 65
- Downloads 0
Перспективи трансгенних рослин у агросфері Львівщини
У роботі розглянуто стан та перспективи використання трансгенних рослин у сільському господарстві Львівської області. Трансгенні рослини є різновидом генетично модифікованих організмів, одержаних біотехнологічними метода...
Використання грушевих наповнювачів у технології кефіру
У статті обґрунтовано можливість використання груші та кориці у технології кефіру, виготовленого термостатним спосо-бом. Вибрано природні джерела рослинної сировини – грушу, яка містить цукор, органічні кислоти, ферменти...
Обслуговуюча неприбуткова кооперація і оптимальне ціноутворення – пріоритет аграрної реформи в молочному тваринництві сільських домогосподарств України
За останні роки активно дискусується питання про розвиток сільських територій, і в цьому покладають надії на кооперацію. Саме слово кооперація стало часто вживаним. Проте розвиток сільськогосподарської обслуговуючої кооп...
Організаційно-економічний механізм збуту зерна: інформаційна складова
Значна частина продукції аграрно-промислового комплексу України експортується. Тому бажано визначити оптимальні обся-ги продукції, що має реалізовуватись кожного місяця. Ціни на зерно формуються залежно від попиту й проп...
Відтворювальна здатність корів та їх нащадків різних поколінь
Дослідження проведені на коровах української чорно-рябої молочної породи та їх нащадках першого і другого поколінь в умо-вах ТОВ “Велетень” Глухівського району Сумської області. У корів, на основі ретроспективного аналіз...