Czy osoby uprawiające jogę na Syberii i stosujące dietę wysokobiałkową ryzykują utratę zdrowia?
Journal Title: Medical Science Pulse - Year 2015, Vol 9, Issue 1
Abstract
Wstęp: Uprawianie jogi stało się bardzo popularne w regionie Syberii, a wegetarianizm, który ma znaczący wpływ na organizm człowieka, jest uważany za jeden z ważnych elementów tej sztuki. Cel pracy: Ponieważ wegetarianizm nie jest tradycją na Syberii, celem pracy było zbadanie i ocena diety syberyjskich kobiet uprawiających jogę oraz odpowiedź na pytanie, czy ryzykują one utratę zdrowia, zmniejszając spożycie niektórych składników odżywczych. Materiał i metody: W badaniu wzięło udział 47 kobiet (średnia wieku wynosiła 31,9±7,4 lat (SD)), zamieszkałych w Krasnojarsku, uczestniczących jednocześnie w programie „Sztuka życia”. Na podstawie pomiaru wzrostu i wagi wyliczono ich BMI, 24-godzinna obserwacja nawyków dietetycznych kobiet była podstawą do oceny zawartości ilościowej, kompozycji i oceny wartości odżywczej dziennej porcji żywieniowej. Przy użyciu programu komputerowego obliczono również wartość energetyczną podstawowych produktów żywieniowych. Badanie przeprowadzono w okresie zimowo-wiosennym. Wyniki: Zebrane dane pokazują, że w grupie badanych nie stwierdzono niedożywienia ani nadwagi, biorąc pod uwagę czynnik BMI. Codzienna dieta zawiera takie składniki jak: mleko i produkty mleczne, produkty wielozbożowe, rośliny strącz-kowe, orzechy, płatki owsiane, warzywa i owoce, w tym również owoce suszone, warzywa liściaste, nasiona i zioła. Kobiety spożywają od 4 do 5 posiłków dziennie i piją średnio 2 litry wody. Ich dieta jest zróżnicowana, a źródłem energii są węglowodany, białka i tłuszcze. Białka stanowią znaczną część ich diety, ale powinno się unikać sytuacji, w których stanowią najważniej-sze źródło energii. Stosunek białka do tłuszczów i węglowodanów wyniósł 1 : 1 : 3,96, co może być uznane za normę dla białka i tłuszczu, ale nie stanowi normy dla węglowodanów. Prawidłowo u osób uprawiających sport powinien on wynosić 1 : 1 : 5. Tak więc zauważamy nieznaczny niedobór węglowodanów w codziennej diecie. Średnie spożycie witamin odpowiada standardom przyjętym dla całej populacji rosyjskiej. Niestety, zauważono zachwianie równowagi pomiędzy spożyciem wapnia, fosforu i magnezu, co może mieć znaczący wpływ na rozwój i funkcjonowanie układu mięśniowo-kostnego. Zaobserwowano również wysokie spożycie sodu i niskie potasu – może to wpływać na zaburzenia i choroby serca oraz nerek. Wnioski: Badanie stało się podstawą do odpowiedzi na pytanie, czy kobiety uprawiające jogę na Syberii i stosujące dietę wysokobiałkową ryzykują zdrowiem. Wśród wniosków możemy znaleźć następujące:1. Nie stwierdzono niedowagi lub nadwagi w grupie badawczej.2. Badane kobiety mają prawidłowe nawyki żywieniowe i spożywają prawidłową liczbę posiłków.3. Spożywane produkty mają prawidłową biologiczną i energetyczną wartość.4. Stwierdzono, że u kobiet w grupie badawczej prawdopodobieństwo wystąpienia osteoporozy wynosi 2%, co jest spowodowane niedoborem wapnia, a 16% prawdopodobieństwo pojawienia się anemii z powodu niedoboru żelaza, które powinny uzupełniać, stosując suplementy minerałów dostępne w aptece. 5. Wegetarianizm nie jest tradycją na Syberii, ale dieta wysokobiałkowa może być stosowana z powodzeniem wśród osób uprawiających jogę.
Authors and Affiliations
Liudmila Klimatskaya, Olga Zaitseva
Keywords
Related Articles
- EP ID EP69135
- DOI -
- Views 140
- Downloads 0
Zawał serca z uniesieniem odcinka ST spowodowany jednoczesnym zamknięciem dwóch głównych tętnic wieńcowych u 45-letniej kobiety - opis przypadku
Wstęp: Zawał serca z uniesieniem odcinka ST wynikający z jednoczesnej okluzji dwóch głównych tętnic nasierdziowych jest rzadko spotykaną sytuacją kliniczną. Wiąże się z ciężkim stanem ogólnym chorego, arytmią komorową or...
Determinants of developing a pilot of coordinated care model for patients with multiple sclerosis in Poland
Background: Multiple sclerosis is a chronic and highly debilitating disease with very high economic and social consequences. Designing changes to improve the functioning of the healthcare model primarily requires learnin...
The diet and nutritional status of girls practicing football professionally
Introduction: Women’s football is becoming more and more popular in recent years. Proper diet is a very important part of the training cycle in girls practicing football.Aim of the study: The purpose of the study is the...
Evaluation of the effectiveness of self-massage in dysmenorrhea/ Ocena efektywności automasażu w redukcji bólu menstruacyjnego kobiet
<b>Background:</b> Primary menstrual pain affects approximately 45-95% of women between 20-25 years of age. A non-invasive method in reducing menstrual pain by relaxing muscle tension is a massage. It brings the structur...
Professional burnout among nurses and paramedics/ Zjawisko wypalenia zawodowego wśród pielęgniarek i ratowników medycznych
Introduction: The burnout syndrome is characteristic for people who face constant human interaction in their work. Health care professionals are listed in this category. Aim: The aim of this paper was to determine the sc...