CZYNNIKI KSZTAŁTUJĄCE WYDAJNOŚĆ PRACY W PRZEDSIĘBIORSTWACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2010, Vol 325, Issue 4

Abstract

W artykule przedstawiono wyniki analizy czynników kształtujących wydajność pracy w sektorze przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w latach 2005-2008. Wydajność pracy analizowano w kontekście produktywności majątku, technicznego uzbrojenia pracy, produktywności nakładów, wartości dodanej, kosztów amortyzacji oraz przy zastosowaniu regresji krokowej. Z przeprowadzonych badań wynika, że mimo znaczącego postępu, poziom wydajności pracy jest w krajowym przemyśle spożywczym znacznie niższy niż przeciętnie w Unii Europejskiej. Niższy aniżeli w Polsce poziom wydajności pracy uzyskują tylko przedsiębiorstwa w Bułgarii, Rumunii, Litwie, Łotwie, Estonii, Irlandii, Węgrzech i Słowacji. Oszacowane parametry funkcji regresji wykazały, że do najważniejszych czynników determinujących wydajność pracy w przemyśle spożywczym należy zaliczyć: techniczne uzbrojenie pracy, produktywność majątku, produktywność nakładów oraz poziom wartości dodanej w relacji do przychodów. W przemyśle spożywczym czynniki te wyjaśniały w latach 2005-2008 ponad 80% zmienności wydajności pracy.

Authors and Affiliations

Zbigniew Gołaś

Keywords

Related Articles

RELATIONS BETWEEN PRODUCTION VOLUME AND DRAFT FORCE RESOURCES IN POLISH AGRICULTURE

In 1949-2010, the draft force resources in Polish agriculture increased by 420.6%. At the same time, there was more than eightfold increase in mechanical draft force and reduction in live one by 90%. In 2010, the value...

EUROPEAN MODEL OF AGRICULTURE IN RELATION TO GLOBAL CHALLENGES

The authors raise an extremely important, yet controversial, issue concerning the future of the European Model of Agriculture (EMA) under the circumstances of increased level of globalisation’s impact on the economy. In...

RACHUNEK NADWYŻKI PRODUKTYWNOŚCI I PRZEPŁYW MIĘDZYGAŁĘZIOWY W EKONOMII ROLNEJ

Celem artykułu było przedstawienie możliwości wykorzystania tzw. rachunku nadwyżki produktywności całkowitej (global productivity surpluss account) zintegrowanego z bilansem przepływów międzygałęziowych do pomiaru transf...

UNIT COSTS AND INCOME FROM SELECTED PRODUCTS IN 2015 – RESEARCH RESULTS IN THE AGROKOSZTY SYSTEM

The aim of the paper is analysis of economic results of spring barley, grain maize, edible potatoes, sweet lupine, fodder pea and soybean in 2015 for farms having different production scale of these products. Research wa...

EVOLUTION OF THE ROLE AND SIGNIFICANCE OF AGRICULTURE FOR THE POLISH ECONOMY IN 1989-2014

Socio-economic transformation in the food sector started earlier than in other sectors of the economy, i.e. in the summer of 1989 along with implementation of market solutions. The first period of the transformation was...

Download PDF file
  • EP ID EP68080
  • DOI -
  • Views 77
  • Downloads 0

How To Cite

Zbigniew Gołaś (2010). CZYNNIKI KSZTAŁTUJĄCE WYDAJNOŚĆ PRACY W PRZEDSIĘBIORSTWACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, 325(4), 30-50. https://europub.co.uk/articles/-A-68080