CZYNNIKI KSZTAŁTUJĄCE WYDAJNOŚĆ PRACY W PRZEDSIĘBIORSTWACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2010, Vol 325, Issue 4
Abstract
W artykule przedstawiono wyniki analizy czynników kształtujących wydajność pracy w sektorze przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w latach 2005-2008. Wydajność pracy analizowano w kontekście produktywności majątku, technicznego uzbrojenia pracy, produktywności nakładów, wartości dodanej, kosztów amortyzacji oraz przy zastosowaniu regresji krokowej. Z przeprowadzonych badań wynika, że mimo znaczącego postępu, poziom wydajności pracy jest w krajowym przemyśle spożywczym znacznie niższy niż przeciętnie w Unii Europejskiej. Niższy aniżeli w Polsce poziom wydajności pracy uzyskują tylko przedsiębiorstwa w Bułgarii, Rumunii, Litwie, Łotwie, Estonii, Irlandii, Węgrzech i Słowacji. Oszacowane parametry funkcji regresji wykazały, że do najważniejszych czynników determinujących wydajność pracy w przemyśle spożywczym należy zaliczyć: techniczne uzbrojenie pracy, produktywność majątku, produktywność nakładów oraz poziom wartości dodanej w relacji do przychodów. W przemyśle spożywczym czynniki te wyjaśniały w latach 2005-2008 ponad 80% zmienności wydajności pracy.
Authors and Affiliations
Zbigniew Gołaś
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68080
- DOI -
- Views 87
- Downloads 0
KONKURENCYJNOŚĆ GŁÓWNYCH TYPÓW GOSPODARSTW ROLNICZYCH W NIEMCZECH
W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczących konkurencyjności gospodarstw rolniczych w Niemczech objętych systemem FADN w latach 2004/2005 – 2012/2013. Oceny konkurencyjności dokonano przy zastosowaniu wskaźnika ko...
DILEMMAS IN A FINANCIAL DIMENSION OF SUSTAINABILITY OF FARMS
Sustainability, as a specific inter- or even transdisciplinary “metacategory”, refers also to monetary processes. So far, a financial approach of sustainability of farms has not been explored. The aim of this paper was t...
FOOD SAFETY VERSUS AN INDIVIDUAL IN THE THEORY OF ECONOMICS
the paper attempts to define theoretical grounds for the phenomenon of food safety. Usually, food safety refers to two key areas: the presence of foreign substances in food and food falsification. the former describes fo...
ROZWÓJ AGROBIZNESU NA RYNKACH UNIJNYM I GLOBALNYM W PERSPEKTYWIE DŁUGOTERMINOWEJ
Agrobiznes czekają w nadchodzących latach istotne zmiany. Coraz większa zmienność cen na rynkach rolnych oraz wzrastające koszty produkcji będą znacząco wpływać na opłacalność prowadzonej działalności. Umiejętność dostos...
STRUKTURA PRODUKCYJNO-EKONOMICZNA GOSPODARSTW EKOLOGICZNYCH W LATACH 2005-2010
Cechą konstytutywną gospodarstw ekologicznych jest prowadzenie zrównoważonej dzia-łalności rolniczej zgodnie z wymogami gleby, roślin i zwierząt. Systematyczny wzrost poten-cjału gospodarstw ekologicznych w Polsce należy...