Czynniki warunkujące skuteczność systemu identyfikowalności na przykładzie przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego
Journal Title: Zarządzanie i Finanse - Year 2012, Vol 10, Issue 3
Abstract
Na zapewnienie bezpieczeństwa żywności wpływa wiele obszarów. Jednym z nich jest skuteczny system identyfikowalności wewnętrznej i zewnętrznej. Wymagania dotyczące stosowania identyfikowalności zewnętrznej są wzmocnione wymaganiami prawa żywnościowego. Budowa systemu identyfikowalności wewnętrznej jest uzależniona od zaangażowania samego przedsiębiorstwa. Przeprowadzone badania wśród przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego pozwoliły na wyodrębnienie czynników wpływających na skuteczność wewnętrznego systemu identyfikowalności. Do najważniejszych można zaliczyć czynniki z obszaru technicznych zasad identyfikowalności oraz takie jak świadomość kierownictwa i pracowników.
Authors and Affiliations
Justyna Górna
Keywords
Related Articles
- EP ID EP105346
- DOI -
- Views 57
- Downloads 0
The large exposures of the domestic banks in investment certificates.
Current status and Authors’ suggestions for change The purpose of this publication is to analyse investment opportunities (as a large exposure) by banks in investment certificates issued by investment funds. In this art...
Discriminatory Methods as a Tool for Assessment of Bankruptcy Risk
In the reference literature, an afflicting trend is noticed to "fetishize" meth-ods assessing the financial standing of a company, in particular the discrimina-tory methods. The value of timeless and sectoral (indu...
Wykorzystanie instytucjonalnych form ochrony własności intelektualnej w przedsiębiorstwie – zarys problematyki
Podmioty gospodarcze opierające swoją strategię rozwojową na potencjale innowacyjnym muszą efektywnie wykorzystać wartość dysponowanych aktywów intelektualnych. Powinny zatem podejmować działania zapewniające rozwój oraz...
Authorised capital as an instrument for the leveraging of control over company
The institution of authorised capital is relatively new on the Polish market Giving the management board the discretionary power to choose a date for the share issue, and to determine both the entities that will acquir...
Nowy kształt procedur ostrożnościowych i sanacyjnych – wnioski de lege lata
W ostatnich latach na skutek głębokiego kryzysu gospodarki globalnej doszło w Polsce do spowolnienia tempa wzrostu gospodarczego, co się przełożyło na pogorszenie stanu finansów publicznych. Okoliczność ta stała si...