DETECTION OF CHANGES IN CHROMOSOMAL LEVEL IN EUKARYOTIC ORGANISMS UNDER THE INFLUENCE OF FOOD SYNTHETIC FLAVORS AND CORRECTING THEM WITH VITAMIN CHEMIOPROTECTORS
Journal Title: Фактори експериментальної еволюції організмів - Year 2016, Vol 18, Issue
Abstract
Aim. To identify changes of chromosomal level in eukaryotic organisms with the influence of synthetic flavors and possible correction of these changes with the influence of vitamin chemical preventors. Methods. Ana-telophase analysis on root meristem cells of onion Allium cepa L. and metaphase analysis on bone marrow cells of white mice Mus musculus L. in chronic and acute experiment. Results. We have shown the induction of chromosome aberrations in metaphase bone marrow cells of white mice Mus musculus L. and root meristem cells of onion Allium cepa L. by newsynthesized food flavorings «Grapes 82085p», «Petit Beurre 02974», «Chocolate 82100p», «Rafaelo 82129p», «Aromat 22062». The highest mutagen effect was identified for «Rafaelo 82129p» flavor. For correction of mutagenic background we have used the vitamin chemical preventors (vit. A and C) which reduced or removed to spontaneous levels of induction of chromosomal aberration in Mus musculus L. Conclutions. We have identified the induction of chromosomal aberrations in prolipherative cells of plant object Allium cepa and animal cells of Mus musculus with the influence of different doses of flavors. Simultaneous feeding of mice by flavorings and vitamins A and C showed a reduction in mutagenic activity for doses of flavor that corresponds to the recommended daily − to the level of control, for dose, increased in 10 times of the recommended − in the range of 40–50%.
Authors and Affiliations
I. V. BODNAR, O. S. ZUBKO, O. V SHCHERBAKOVA, S. M. GORBULINSKA, L. S. BODNAR
Keywords
Related Articles
- EP ID EP179399
- DOI -
- Views 87
- Downloads 0
Успадкування ознаки гілкування в колекції соняшнику (Helianthus annuus L.)
Мета. Метою наших досліджень було вивчити генетичну різноманітність і встановити успадкування ознаки гілкування в колекції ліній соняшнику Інституту олійних культур НААН. Методи. 47 ліній були використані як матеріал для...
Геномна специфічність праймерів до пуроіндолінових генів
Мета. Метою було дослідження геномної специфічності праймерів для ампліфікації повних кодуючих послідовностей пуроіндолінових генів. Методи. Проводили ПЛР з ген-специфічними праймерами для ампліфікації повних кодуючих по...
Вплив гербіцидів на рослини у зв’язку з формуванням арбускулярного мікоризного симбіозу
Мета. Метою роботи є аналіз наявних у літературі даних щодо впливу гербіцидів на формування мікоризного симбіозу. Результати. У статті наведено короткий огляд впливу гербіцидів із різним механізмом дії на формування та ф...
Elucidation of the genetic mechanisms contributing to moenomycin resistance in actinobacteria
Aim. Moenomycins are phosphoglycolipid antibiotics produced almost exclusively by representatives of genus Streptomyces. These antibiotics directly inhibit peptidoglycan glycosyltransferases and are extremely active agai...
Genotypic features of morphogenetic reactions of varieties and hybrids F1 of winter soft wheat during various stages of androgenesis in vitro
Aim. Testing the haploproduction ability of 47 varieties and 143 F1 hybrids of winter bread wheat. Methods. In vitro culture of isolated anthers of wheat. The percentage of callus and regeneration of green plants for eac...