DIRECTIONS AND PERSPECTIVES FOR DEVELOPMENT OF THE CONFECTIONERY INDUSTRY IN POLAND
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 3
Abstract
The confectionery industry in Poland is still developing very dynamically. The changing consumption patterns of Poles have an impact on the directions and capabilities of the sweets sector, which responds quickly to consumer trends and needs. Polish consumers are demanding when it comes to the quality of sweets, they are looking for naturalness and pro-healthy qualities; they value availability and convenience. The development of confectionery is closely related to the development of exports to European Union countries and the search for new export markets. The export of chocolate and cocoa products may be of significant importance. A great opportunity for development for small and medium-sized producers is the increase in the sale of sweets as a private label. Attention should also be paid to the risks of the confectionary market: unstable prices of basic raw materials, cocoa deficit on global markets, fluctuating exchange rates, trade and administrative barriers.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Joanna Szwacka-Mokrzycka, Michał Kociszewski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP348379
- DOI 10.5604/01.3001.0012.1511
- Views 336
- Downloads 0
SPOŁECZNA ODPOWIEDZIALNOŚĆ BIZNESU WYZWANIEM W SEKTORZE ROLNO-SPOŻYWCZYM
Głównym celem artykułu jest przedstawienie teoretycznych aspektów aktulnego stanu realizacji w wybranym przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego założeń dotyczących społecznej odpowiedzialności biznesu jako idei, która by...
Structural Development of the Agricultural Sector in Greece in XXI Century
Ocena skuteczności szkoleń dla bezrobotnych z obszarów wiejskich
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Europie
Celem opracowania jest przedstawienie rozmiarów oraz tempa rozwoju ekologicznej produkcji rolnej w Europie. Największe powierzchnie użytków rolnych zagospodarowanych pod uprawy ekologiczne znajdują się w tych krajach, w...
Organic farming in Poland in aspects of bioeconomy and sustainable agriculture
The aim of the study is to present the essence of the bio-economy, with particular emphasis on sustainable agricultural development. The attention focused on the prospects of development of organic farming as a supplier...