Diseño de una cámara frigorífica para la conservación de espinacas
Journal Title: Ciencia & Futuro - Year 2023, Vol 13, Issue 4
Abstract
Se diseñó una cámara frigorífica para la conservación de espinacas con el fin de prolongar las propiedades de esta verdura por un mayor periodo de tiempo. La cámara se pretende ubicar en el Hogar Materno Municipal de Moa para el consumo de las gestantes por el alto contenido de micronuntrientes de esta verdura y la importancia de su consumo por parte de las embarazadas. La refrigeración de la cámara conserva el color, la apariencia, el sabor y el aroma de la verdura extendiendo su utilidad culinaria y sus aportes vitamínicos por un mayor periodo de tiempo.
Authors and Affiliations
David Alejandro Reyes Rómulo, Yenisleidis Tamayo Sánchez
El proceso de capacitación de los profesionales con función docente en las empresas del níquel
Se diseñó una estrategia de superación profesional para los docentes e instructores del Centro de Capacitación del Níquel, que les permita el tránsito a la categoría superior y un eficiente desempeño en su labor profesio...
Agrietamiento por soldadura de un eslabón de cadena fabricado de acero refractario HK-40
Se determinó el fenómeno de agrietamiento que se origina en un acero inoxidable refractario del tipo HK-40 empleado en la fabricación de un eslabón de cadena, defecto que se genera al ser expuesto al ciclo térmico de sol...
Evaluación de la página web del Centro de Información Científico Técnica de la Universidad de Moa
Se abordaron los aspectos teóricos conceptuales referentes a la arquitectura de información, la evaluación de servicios y/o productos de información en páginas web. Se realizó la evaluación de la arquitectura de la infor...
Regularidades de los suelos de Río Cauto, San Cristóbal y Santiago de Cuba con evidencias de licuefacción
sedimentos cuaternarios, fundamentalmente de génesis fluvial. Los cuales se caracterizan por tener bajo porcentaje de finos, límite líquido menor de 35 %, de baja a moderada compactación y alta saturación. Los valores de...
Ciencia del cerebro y el comportamiento: esbozo histórico de la neuropsicología
Se resumió la historia de la Neuropsicología, abarcando los periodos preclásico, clásico, moderno y contemporáneo aludiendo a algunos de los exponentes más sobresalientes de cada época. Asimismo, se abordaron las diferen...