Diseño de una cámara frigorífica para la conservación de espinacas
Journal Title: Ciencia & Futuro - Year 2023, Vol 13, Issue 4
Abstract
Se diseñó una cámara frigorífica para la conservación de espinacas con el fin de prolongar las propiedades de esta verdura por un mayor periodo de tiempo. La cámara se pretende ubicar en el Hogar Materno Municipal de Moa para el consumo de las gestantes por el alto contenido de micronuntrientes de esta verdura y la importancia de su consumo por parte de las embarazadas. La refrigeración de la cámara conserva el color, la apariencia, el sabor y el aroma de la verdura extendiendo su utilidad culinaria y sus aportes vitamínicos por un mayor periodo de tiempo.
Authors and Affiliations
David Alejandro Reyes Rómulo, Yenisleidis Tamayo Sánchez
Keywords
Related Articles
- EP ID EP724903
- DOI -
- Views 32
- Downloads 0
Velocidad de corte: influencia en la vida útil y en la rugosidad superficial obtenido en el torneado de hierro fundido gris con el inserto K20
Se investigaron los efectos para los distintos valores de velocidad de corte, con avance y profundidad de corte constantes, en la evolución del desgaste de flanco respecto al tiempo. Además, en el acabado superficial que...
Estado de la Gestión Documental en la Empresa Ernesto Che Guevara en Moa
Se diagnosticó el estado de la Gestión Documental en las áreas Administrativa de la Empresa Productora de Níquel y Cobalto Comandante Ernesto Che Guevara en Moa. Para ello se aplicó el Modelo para la Implementación de la...
El temperamento como dimensión de la personalidad en deportistas de contacto
Se describieron y compararon las dimensiones de la personalidad en temperamento en hombres y mujeres deportistas de contacto. Se aplicó el Inventario de Temperamento y Carácter (ITC). Participaron 122 individuos dividido...
Ciencia del cerebro y el comportamiento: esbozo histórico de la neuropsicología
Se resumió la historia de la Neuropsicología, abarcando los periodos preclásico, clásico, moderno y contemporáneo aludiendo a algunos de los exponentes más sobresalientes de cada época. Asimismo, se abordaron las diferen...
Neuropsicología de la adicción con y sin sustancia en adolescentes
Se abordaron las características del abuso de sustancias y conductas adictivas, debido a la alta incidencia de estas patologías en adolescentes y sus implicaciones a nivel cognitivo y social. Se relaciona la conducta adi...