DODAWANIE WARTOŚCI W ŁAŃCUCHACH DOSTAW ŻYWNOŚCI – STUDIUM PRZYPADKU
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2017, Vol 0, Issue 6
Abstract
Dokonano analizy wybranej grupy producentów owoców i warzyw w zakresie uzyskania odpowiedzi na trzy kluczowe pytania badawcze: co jest innowacją w badanej grupie, w jaki sposób kreowana jest tam wartość dodana i w jaki sposób ta grupa oddziałuje na lokalną społeczność wiejską. Wybór tej organizacji do badań był celowy, na podstawie takich kryteriów, jak: innowacyjność organizacji, unikalność rozwiązania oraz współpraca z ODR. Dane źródłowe uzyskano metodą wywiadu bezpośredniego przeprowadzonego z przedstawicielami zarządu. Stwierdzono, że badana grupa stanowi w województwie małopolskim unikatowy przykład integracji pionowej „w przód” oraz przechwytywania wartości dodanej z rynku przez wyeliminowanie wszystkich pośredników. Stanowi model biznesowy, który obejmuje cały łańcuch dostaw, tj. od pola do półki sklepowej. Wysoka jakość produktów i duże ich zróżnicowanie pozwala na osiąganie wysokich dochodów oraz inwestowanie w dalszy rozwój. Grupa stworzyła nowe miejsca pracy w lokalnym środowisku, upowszechnia dobre praktyki sadownicze, produkcyjne i przetwórcze oraz przez podatki i sponsoring przyczynia się do rozwoju ekonomicznego społeczności lokalnej.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Józef Kania, Wiesław Musiał
Regionalne aspekty lokalizacji przemysłu spożywczego w Polsce
Wyniki produkcyjne i ekonomiczne w chowie krów mlecznych w ujęciu regionalnym
Przedstawiono wyniki ekonomiczne produkcji mleka w grupach gospodarstw wytwarzających mleko w czterech regionach rolniczych Polski. Próbę badawczą stanowiły gospodarstwa indywidualne utrzymujące krowy mleczne wybrane w s...
EFEKTYWNOŚĆ EKONOMICZNO-FINANSOWA BANKÓW SPÓŁDZIELCZYCH W WARUNKACH NISKICH STÓP PROCENTOWYCH
Dokonano analizy efektywności ekonomiczno-finansowej banków spółdzielczych w Polsce w warunkach niskich stóp procentowych NBP. Analiza obejmowała lata 2012-2016. Wykazano, że niskie stopy procentowe utrudniają bankom spó...
CZYNNIKI KSZTAŁTUJĄCE SYTUACJĘ EKONOMICZNĄ GOSPODARSTW ROLNICZYCH ZAJMUJĄCYCH SIĘ UPRAWĄ RZEPAKU
Przedstawiono zróżnicowanie wyników produkcyjnych i ekonomicznych gospodarstw zajmujących się uprawą rzepaku. Badania przeprowadzono na terenie Polski w 141 gospodarstwach rolnych. Podstawą zakwalifikowania gospodarstwa...
SREBRNA GOSPODARKA NA OBSZARACH WIEJSKICH W KONTEKŚCIE (NIE)ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU
Celem artykułu jest wskazanie, jak wdrożenie silver economy może umożliwić transformację problemów demograficznych w szanse na rozwój obszarów wiejskich. Wykorzystano metodę desk research oraz analizę opisową i w badania...