ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ЗВОРОТНЬОГО ОСМОСУ УЛЬТРАФІЛЬТРАЦІЙНОГО ПЕРМЕАТУ ПІСЛЯСПИРТОВОЇ ЗЕРНОВОЇ БАРДИ
Journal Title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі - Year 2016, Vol 1, Issue
Abstract
Наведено результати досліджень процесу зворотнього осмосу на установці непроточного типу з використанням мембран марки НаноРо серії К. Установлено, що найбільш інтенсивно процес розділення ультрафільтраційного пермеату післяспиртової зернової барди відбувається за тиску 4 МПа. При цьому селективність мембрани за мінеральними речовинами становить 95–97%. Проведено концентрування ультрафільтраційного пермеату післяспиртової зернової барди.
Authors and Affiliations
Людмила Корнієнко, Валерій Мирончук
Keywords
Related Articles
- EP ID EP176160
- DOI -
- Views 79
- Downloads 0
ESTABLISHMENT OF THE NATURE OF THE JOINT ANTIOXIDANT INFLUENCE OF TOCOPHEROLS AND FLAVONOIDS TO PROCESS OF VEGETABLE OILS OXIDATION
Plant flavonoids are not only physiologically important substances and antioxidants, which have been intensively studied in decades. For oil industry it is interesting to establish cooperation between flavonoids and the...
ДОСЛІДЖЕННЯ КОЛЬОРУ ЦУКАТІВ ІЗ РЕДЬКИ З ВИКОРИСТАННЯМ СУБ’ЄКТИВНИХ ТА ОБ’ЄКТИВНИХ МЕТОДІВ
Споживні властивості цукатів обумовлені їх приємним смаком, високою засвоюваністю, стабільністю під час зберігання, універсальністю використання як для безпосереднього споживання, так і для виготовлення великої кількості...
MODERN EXPERIENCE, PROBLEMS AND PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF YOUTH ENTREPRENEURSHIP IN UKRAINE
Youth entrepreneurship in Ukraine needs acceleration of the positive changes which should be implemented through immediate effective economic, social and institutional interventions. Identifying the realit...
TO THE CALCULATION OF ENERGETIC LUMINOSITY OF FOOD PRODUCTS AT IR-HEATING
Rational choice of IR-emitter for thermal processes in food technology related to integral and spectral descriptions of a product, temperature regime of the process, by means of heating equipment and by other properties...
PEQULIARITIES OF RETENTAT USAGE WITH THE PURPOSE OF RECEIVING HIGH-QUALITY BEVERAGE OF HEALTH-IMPROVING CHARACTER
Whey is a secondary raw material and biologically valuable dairy product and that is why beverages produced on its basis can be affordable in price for the majority of population. The main part of whey solids is lactose...