ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТІВОСТЕЙ КОЛАГЕНОВИХ БІЛКІВ
Journal Title: Modern scientific researches - Year 2018, Vol 1, Issue 6
Abstract
Дослідження властивостей колагенових білків, виготовлених із свинячої шкурки, дало можливість застосовувати їх з метою покращення консистенції, пластичності, соковитості, зовнішнього вигляду реструктурованих шинкових виробів, запобігання утворенню бульйон
Authors and Affiliations
Юлия Крыжова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP632902
- DOI 10.30889/2523-4692.2018-06-01-045
- Views 49
- Downloads 0
ВНЕДРЕНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ GРP В АПТЕКАХ УКРАИНЫ
В статті розглянуті сучасні умови раціонального й економічно обґрунтованого призначення та належного використання препаратів, що є складовою стандартів належної аптечної практики (Good Pharmaceutical Practice – GPP). Виз...
PARADOXES OF G.B. SHAW AND G.K. CHESTERTON AS A MEANS OF SOCIAL VICE EXPOSURE
The article examines the peculiarities of paradox implementation in British literature. The beginning of the 20th century is characterized by critical response of many artists towards the crisis of Victorian outlook and...
НАРРАТИВНАЯ ТЕОРИЯ РЕКЛАМЫ
В работе рассматриваются преимущества нарративной теории рекламы. Имеющиеся психологические, маркетинговые и прочие подходы свидетельствуют о междисциплинарном характере рекламного знания, но не обеспечивают целостности...
ПОЛИТИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ПРОЦЕССА АВТОКЕФАЛИЗАЦИИ (2018Р.) УКРАИНСКОГО ПРАВОСЛАВИЯ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ГРАЖДАНСКОГО ОБЩЕСТВА
Метою статті є з’ясування політичних наслідків незалежності українського православ’я в контексті становлення громадянського суспільства. Розглядається позиція української держави відносно православних церков та українськ...
ANALYSIS OF OPERATING SYSTEMS OF INTERVAL REGULATION OF MOVEMENT OF TRAINS ON THE NETWORK OF RAILWAYS OF KAZAKHSTAN
In this work the current state of equipment on systems of interval regulation of the movement of trains of the main network of JSC NK KTZ of the Republic of Kazakhstan, the current problems and ways of their solution is...