FACTORS INFLUENCING LABOUR PRODUCTIVITY IN FOOD INDUSTRY ENTERPRISES
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2010, Vol 325, Issue 4
Abstract
The article presents the results of the analysis of the factors influencing labour productivity in the food sector in 2005-2008. Labour productivity was analyzed in the context of the assets productivity, technical equipment of work, inputs productivity, value added, depreciation costs and using stepwise regression. The study shows that despite significant progress, the level of labour productivity in domestic food manufacturing significantly lower than the average in the European Union. Lower than in Poland, the level of labour productivity gain only companies in Bulgaria, Romania, Lithuania, Latvia, Estonia, Ireland, Hungary, Slovakia. Estimated parameters of the regression function showed that the most important determinants of labour productivity in food industry are technical equipment of work, assets productivity, input productivity and level of added value in relation to revenues. In the food industry these factors explained in the period 2005-2008 more than 80% variation in labour productivity.
Authors and Affiliations
Zbigniew Gołaś
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68082
- DOI -
- Views 63
- Downloads 0
THE IMPORTANCE OF AGRICULTURE IN THE RENEWABLE ENERGY PRODUCTION IN POLAND AND THE EU
The study attempted to assess the importance of agriculture in the process of renewable energy development in Poland and the EU. It was pointed out that, despite the large production potential, the share of agriculture i...
POLISH FOOD SECTOR FIVE YEARS AFTER THE ACCESSION
After Poland’s accession to the EU, it turned out that the threats are smaller than forecasted and our food producers efficiently use the opportunities resulting from the opening of a large and wealthy European food mark...
ZAGROŻENIA PRZYRODNICZO-KLIMATYCZNE DLA GOSPODARSTW ROLNYCH OSÓB FIZYCZNYCH NA TLE ICH SYTUACJI DOCHODOWEJ
ŚWIAT, UNIA EUROPEJSKA I POLSKA 2050 − REFLEKSJE NAD PARADOKSAMI FUTUROLOGII
Podstawowym polem zainteresowań autorów piszących w kwartalniku Zagadnienia Ekonomiki Rolnej jest problematyka ekonomiczna odnosząca się do gospodarstw rolnych, szeroko rozumianego rolnictwa i gospodarki żywnościowej. Pr...
ŚRODKI OCHRONY ROŚLIN A ZMIANY W ŚRODOWISKU NATURALNYM I ICH WPŁYW NA ZDROWIE CZŁOWIEKA
Rolnicy, chcąc sprostać globalnej konkurencji, w coraz większym stopniu wykorzystują środki chemiczne w celu zwiększenia plonów. Coraz więcej badań potwierdza jednak przypuszczenia naukowców o negatywnym wpływie pestycy...