Fats - role and importance for human health
Journal Title: Kosmetologia Estetyczna - Year 2013, Vol 2, Issue 2
Abstract
Fats are essential for a healthy diet, represent a source of energy, essential fatty acids (EFA), carriers for the fat-soluble vitamins A, D, E and K. EFA are necessary for growth, development and maintaining health. Fats also play an important role in food manufacture and cooking. It is necessary to pay attention to both total amount and type of fats in diet and proportions of particular fatty acids group: saturated fatty acids (SFA), monounsaturated fatty acids (MUFA), polyunsaturated fatty acids (PUFA), trans fatty acids (TFA). An excessive consumption of fats, especially SFA and TFA is known to be a major factor influencing the development of diseases.
Authors and Affiliations
Ewa Przysiężna
Keywords
Related Articles
- EP ID EP75749
- DOI -
- Views 105
- Downloads 0
Zastosowanie kwasów owocowych i retinolu w zabiegach na okolice oczu u kobiet w wieku powyżej 50 lat
W medycynie estetycznej i kosmetologii kwasy owocowe zapewniają efekt peelingu stymulującego odnowę komórkową. W wyniku tych procesów następuje widoczna poprawa stanu skóry suchej, odwodnionej, z objawami starzenia się....
Milk in cosmetics industry
Cosmetic properties of milk has been known since antiquity. Currently, the number of cosmetics containing milk, whey and colostrum as their primary ingredients is growing. The presence of milk proteins in shampoos and ha...
Siarka w medycynie i kosmetologii
Siarka w przyrodzie występuje w postaci gazów wulkanicznych i minerałów. Jako pierwiastek w stanie wolnym jest ciałem stałym o jasnożółtej barwie. Charakteryzuje się nieprzyjemnym zapachem, dlatego rzadko kojarzona jest...
Grzybica paznokci. Czynniki ryzyka, profilaktyka, metody leczenia i pielęgnacji
Grzybica paznokci, inaczej onychomikoza to schorzenie przewlekłe i nawrotowe, które obecnie w Polsce stanowi istotny problem społeczny oraz epidemiologiczny. Ryzyko zachorowania na onychomikozę wzrasta z wiekiem. Stanami...
Przegląd metod likwidacji tkanki tłuszczowej
Coraz więcej osób dba dziś o sylwetkę. Jednak nie wszyscy dysponują czasem oraz mają motywację do stosowania diet odchudzających oraz ćwiczeń fizycznych. Dlatego zyskują na popularności zabiegi, których celem jest redukc...