FOOD SAFETY IN UKRAINE AND ITS FACTORS
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2017, Vol 0, Issue 3
Abstract
The purpose of this paper is to present the main results of the study aimed to highlights and assess the level of food security of Ukraine and the factors that shape it. Based on this to identify key steps to create conditions for increasing this level. Evaluation of food security indicators was carried out using internationally recognized Global Food Security Index. Identified trends in total income and food price dynamics are negative, since even with increasing incomes purchasing power of the Ukrainian population remains the lowest in Europe, while the share of expenditure on food in the general expenses – the highest. Structure of nutrition in Ukraine is unbalanced, and its level – insufficient. Revealed deterioration of food security in almost all fundamental indicators. It makes sense to consider the two main directions to achieve the necessary level of food security: ensuring food supply in the required quantities; achievement of selfsupplying by agricultural products.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Heorhiy Cherevko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP215540
- DOI 10.5604/01.3001.0010.3211
- Views 74
- Downloads 0
COMPETITIVENESS OF POL ISH ORGANIC FARMS WITH DIFFERENT ECONOMIC SIZE IN LIGHT OF FADN DATA
Efficiency and competitiveness of Polish ecological farms differing in terms of economic size have been analyzed as well as their production potential, intensity and costs. The research was conducted in 2013-2016. Inform...
DOSTOSOWANIA RYNKOWE PRODUCENTÓW OWOCÓW I WARZYW DO ZMIENIAJĄCYCH SIĘ KANAŁÓW DYSTRYBUCJI W WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ PO 2012 ROKU
Celem artykułu jest wskazanie wybieranych kanałów dystrybucji w grupach i organizacjach producentów owoców i warzyw w krajach o różnej strukturze agrarnej i kulturze organizacji poziomej, a także określenie różnic w pref...
DIVERSIFICATION OF AGRICULTURAL INCOMES OF INDIVIDUAL FARMS AFTER THE INTRODUCTION OF A NEW SYSTEM OF DIRECT PAYMENTS
The object of this study was evaluation of farm incomes in the various area groups of individual farms located in Lower Silesia. The main aim of the study was to determine the effect of the new rules of the Common Agricu...
ANALIZA PREFERENCJI ROLNIKÓW W ZAKRESIE USŁUG DORADCZYCH W GOSPODARSTWACH ROLNYCH POWIATU MIŃSKIEGO
Podjęto zagadnienie preferencji w zakresie tematycznego obszaru doradztwa w indywidualnych gospodarstwach rolnych, świadczonego przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego i firmy prywatne. Na podstawie wyników ankie...
OPŁACALNOŚĆ DOKARMIANIA DOLISTNEGO BURAKA CUKROWEGO KRZEMEM
W latach 2015-2016 w Sahryniu (50°41′ N, 23°47’ E) prowadzono doświadczenie, którego celem była ocena opłacalności dokarmiania dolistnego buraka cukrowego krzemem. W doświadczeniu stosowano następujące produkty zawierają...