IDENTIFICATION OF RISK REDUCTION METHODS IN ACTIVITY OF DOMESTIC OIL AND FAT PROCESSORS
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 3
Abstract
The main purpose of this paper was an identification of ways of managing risk by oil and fat processors engaged in rapeseed processing. Empirical research was conducted in 2013 among 7 enterprises of oil and fat industry. Based on the survey it can be stated that the respondents in the recent years have come into contact with situations threatening the functioning of their activity. The most common way to reduce risk used in oil and fat processors was cooperation with other entities within the framework of vertical integration. Moreover, oil and fat processors to a limited extent have used alternative risk reducing tools, including: insurance, risk fund and derivative instruments.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Hubert Łąkowski, Magdalena Śmiglak-Krajewska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP383779
- DOI -
- Views 50
- Downloads 0
Polski rynek pieczywa po roku 2000
ASSESSMENT OF THE IMPLEMENTATION OF THE MEASURE ”SETTING UP OF YOUNG FARMERS” UNDER RDP 2007-2013 BY PROVINCES
The paper presents spatial differentiation of the level and use by farmers the support under the RDP 2007- 2013 measure 1.2. „Setting up of young farmers”. Comparisons were made in a province as of 31.12.2015. Farmers fr...
Teoretyczne i praktyczne aspekty zarządzania i innowacyjności w łańcuchach dostaw
Opłacalność uprawy wybranych roślin bobowatych PRODUCTION PROFITABILITY OF SELECTED LEGUMES
Produkcja rolnicza, zarówno roślinna, jak i zwierzęca stanowi jeden z głównych sektorów biogospodarki. W Polsce w ramach produkcji roślinnej coraz większe znaczenie mają rośliny bobowate. Zainteresowanie uprawą tych rośl...
Uwarunkowania rozwoju ekologicznej produkcji drobiarskiej w aspekcie koncepcji rozwoju zrównoważonego