Influence of high temperature on dairy productivity of Ukrainian Schwyz
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 83
Abstract
In monitoring studies of recent years, global warming is reported. This is a significant problem for dairy farming in much of Europe, especially in the central and southern regions, as reported by numerous studies. Dairy cattle highly productive are extremely sensitive to hot temperatures; their consequence is health prob-lems, a significant reduction in milk yield and milk quality. Unfortunately, heat stress remains an unrecognized problem for domestic cattle breeding, although the financial losses from its harmful influence in European are quite substantial. The aim of our work was to study the effect of high temperatures on milk yield of cows of Ukrainian Schwitz on one of the complexes of high-tech milk production. At the beginning of the research, we decided to test the hypothesis of increasing hot air temperatures in the warm period of the year compared with the long-term data. Then we studied how the milk of Schwitz breed varies during the hot season, depending on the magnitude of the maximum temperature values. According to the results of the study, it can be noted that the air temperature during the warm period of 2017 tended to increase (+0.6 °С) in comparison with the long-term data. In August, the air temperature significantly exceeded the long-term data by +3 °C (td = 2.89, P < 0.05). The relationship between the temperature and milk yield of cows is revealed by an average degree of reliability (r = -0.45, P < 0.05). Compared with the most favorable external conditions in May, the cows' milk yield decreased in June by 3.0%, the yield of milk fat by 5.2%, the milk protein content by 3.4% (P < 0.001). In July and August, the cows' milk yield decreased by 4.6 and 5.5% (P < 0.001), the yield of milk fat decreased by 3.1 and 7.3% (P < 0.01–0.001), the yield of milk protein 3.4 and 5.7% (P < 0.001). Thus, high temperatures during the summer period contributed to a decrease in milk yield and the main components of milk of the Ukrainian Schwitz, which can lead to tangible financial losses
Authors and Affiliations
Т. О. Vasilenko, R. V. Milostiviy, О. О. Kalinichenko, G. S. Gutsulyak, E. M. Sazykina
Keywords
Related Articles
- EP ID EP293018
- DOI 10.15421/nvlvet8319
- Views 67
- Downloads 0
Орнітоз у папуг
Орнітоз – це зооантропонозна інфекція. У людини захворювання може проявлятися атиповою пневмонією, ентеритом, перитонітом, енцефалітом. У папуг захворювання починається зі зниження апетиту, сонливості, слабкості, підвищ...
МІКРОСКОПІЧНІ ЗМІНИ В РІЗНИХ ОРГАНАХ СОБАК ЗА ЛЕГЕНЕВОЇ ФОРМИ ЧУМИ М’ЯСОЇДНИХ
Чума... Мало хто з власників собак не переживає неприємних відчуттів при одному цьому слові. Чума собак відома в Європі з другої половини XVIII століття. Це одна з найбільш частих і згубних хвороб м'ясоїдних. В роботі ав...
Показники кореляції між площею кровоносних судин і тканинних компонентів тимуса телят
Досліджували тканинні компоненти, внутрішньоорганні кровоносні судини та показники кореляції між площею цих структур тимуса добових, 5-, 10- і 20-добових телят. Кровоносні судини тимуса представлені міжчасточковими і вну...
Концепція антимікробної активності водного екстракту рослини Galega orientalis (Lam)
Вперше в умовах in vitro проведено тестування можливої антимікробної активності водного екстракту Galega orientalis (Lam) на ріст чистих культур бактерій грам-позитивних (Micrococcus luteus), грам-негативних (Escherichia...
Етіологічна структура гострих шлунково–кишкових захворювань телят
У статті наведені результати досліджень проб біологічного матеріалу від телят з гострими шлунково–кишковими за-хворюваннями. Встановлено, що у виникненні та розвитку гострих шлунково–кишкових захворювань провідну роль ві...