KONKURENCYJNOŚĆ PRZEDSIĘBIORSTW PRZEMYSŁU OWOCOWO – WARZYWNEGO
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2011, Vol 327, Issue 2
Abstract
Polskie przedsiębiorstwa przemysłu owocowo-warzywnego działają na zglobalizowanym rynku. Umiejętność konkurowania na rynkach zagranicznych staje się podstawowym wyznacznikiem ich siły konkurencyjnej. W 1994 roku udział przetwórstwa owocowo-warzywnego w całkowitym eksporcie przemysłu przetwórczego wynosił 3,3%, i obniżał się szybko w kolejnych latach. Także udział wartości sprzedanej przetworzonych i zakonserwowanych owoców i warzyw w wartości sprzedanej ogółem wyrobów przemysłowych zmalał z 1,5% w 2000 roku do 1,3% w 2008 roku. Odpowiedni udział w wartości sprzedanej artykułów spożywczych i napojów wynosił przeciętnie ok. 7% w latach 2000-2008.W artykule analizowano konkurencyjność przedsiębiorstw przetwórstwa owocowo – warzywnego. Konkurencyjność przedsiębiorstwa oznacza zdolność do konkurowania oraz umiejętność osiągania i utrzymywania przewagi konkurencyjnej, a w odniesieniu do producentów żywności określa się ją, jako zdolność lokowania żywności na rynkach zagranicznych i umiejętność rozwijania efektywnego eksportu. W procesie tworzenia i realizowania międzynarodowej strategii przedsiębiorstwa najważniejszym zadaniem jest określenie własnej przewagi konkurencyjnej. Dla ustalenia tej przewagi niezbędna jest ocena wewnętrznych i zewnętrznych uwarunkowań rynku oraz potencjału konkurencyjnego firmy.
Authors and Affiliations
Joanna Wiśniewska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68174
- DOI -
- Views 75
- Downloads 0
THE TRANSFORMATION PROCESS OF FARMS OPERATED BY LEGAL PERSONS BETWEEN 1990 AND 1996
The article analyses the changes in the sector of farms operated by legal persons between 1990 and 1996, i.e. in a period that marked the most fundamental systemic changes. The adoption and implementation of the idea of...
EQUALIZATION OF DIRECT PAYMENTS IN POLAND TO THE LEVEL APPLICABLE IN OTHER EU COUNTRIES
The paper tackles the problem of making direct payments in the EU countries more equal. Two sets of indices and their evolution are being presented: payment rates per product and per hectare of eligible area. The need of...
ZAGROŻENIA PRZYRODNICZO-KLIMATYCZNE DLA GOSPODARSTW ROLNYCH OSÓB FIZYCZNYCH NA TLE ICH SYTUACJI DOCHODOWEJ
Artykuł zawiera analizę stanu krajowych gospodarstw rolnych w posiadaniu osób fizycznych, zwraca uwagę na charakterystykę ważniejszych nowych problemów, które zaczynają one napotykać w bieżącej unijnej perspektywie finan...
GLOBALNE I EUROPEJSKIE DETERMINANTY WPR
Podstawowym celem artykułu jest przedstawienie wybranych uwarunkowań globalnych i wewnątrzeuropejskich projektowania, prowadzenia, aktualizacji i reformowania wspólnej polityki rolnej (WPR) Unii Europejskiej. Uwarunkowan...
INVESTMENT OUTLAYS IN POLISH AGRICULTURE
On the ground of the Central Statistical Office (GUS) data, values of investment outlays in the fields of buildings and structures, machinery and tools as well as transport equipment in agriculture have been evaluated fo...