Koszty współistnienia w biogospodarce na przykładzie produkcji równoległej w gospodarstwach ekologicznych z województwa mazowieckiego
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 5
Abstract
Głównym celem artykułu jest opisanie kwestii współistnienia w kontekście rozwoju biogospodarki oraz wskazanie na kategorie kosztów współistnienia oraz ich wielkość w sytuacji prowadzenia produkcji równoległej tzn. ekologicznej i konwencjonalnej, w gospodarstwach rolnych certyfikowanych jako ekologiczne. Badania przeprowadzono na podstawie danych zgormadzonych za 2015 rok z 28 gospodarstw ekologicznych z województwa mazowieckiego. Stwierdzono, że współistnienie jako instytucja ekonomiczna pozwala na zagwarantowania jednostkom i grupom społecznym swobody wyboru i budowanie wśród nich zaufania do integralności i jakości produktów pochodzących z różnych systemów produkcji i dystrybucji. Z uwagi na znaczenie standardów bezpieczeństwa i jakości żywności współistnienie odgrywa szczególną rolę w rozwoju sektora rolno-żywnościowego i łańcuchów dystrybucji żywności i pasz. W badanych gospodarstwach ekologicznych produkcja równoległa mogła być prowadzona dzięki wdrożeniu odpowiednich praktyk współistnienia, co pozwoliło na zoptymalizowanie organizacji i ekonomiki produkcji. Koszty współistnienia dotyczyły głownie izolacji i segregacji i stanowiły około 5% kosztów ogółem.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Mariusz Maciejczak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP384313
- DOI -
- Views 54
- Downloads 0
THE FUTURE OF SUSTAINABLE RURAL TOURISM DEVELOPMENT – THE IMPACTS OF CLIMATE CHANGE
Climate change a phenomenon mainly caused by the high level of greenhouse gas (GHG) emission into the atmosphere of the Earth - makes human ecosystems vulnerable and is predicted to affect our everyday life in the near f...
Terytorialne zróżnicowanie spożycia papierosów w Polsce w latach 1999-2006
Wpływ kosztów ochrony środowiska na wybrane kategorie ekonomiczne spółdzielni mleczarskich
Celem opracowania było dokonanie analizy poziomu, struktury i zróżnicowania kosztów ochrony środowiska ponoszonych przez spółdzielnie mleczarskie i ich związku z kosztami całkowitymi ogółem oraz z wynikiem finansowym. Ko...
Zastosowanie metody AHP do wyboru inwestycji w gospodarstwie rolnym
ŹRÓDŁA DYNAMIKI ZMIAN WYDAJNOŚCI PRACY W ROLNICTWIE KRAJÓW UNII EUROPEJSKIEJ NA PODSTAWIE RACHUNKÓW EKONOMICZNYCH DLA ROLNICTWA
Celem artykułu jest ilustracja źródeł dynamiki wydajności czynnika pracy na podstawie wyprowadzonego ujęcia analitycznego. Do dynamiki zmian wydajności pracy odniesiono kształtujące ją dynamiki wartości dodanej brutto i...